近日记者走访到国家级卫生城市威海，了解到当地倍受“80，90后”白领一族卿靡的麻辣海鲜美食，“蟹老板麻辣海鲜”制造商：威海江桥贸易有限公司，并深入了解了法人乔艺超董事长的创业之路;乔艺超，美食品牌称蟹老板，90后小伙，大学毕业后不顾家人反对，开始了自己的创业之路，蟹老板仅3000元创业，通过自己一番思考，习大大的反腐倡廉，国家政策的正确转向，于是他就想到以海滨城市的地域优势，与星级厨师团队合作探索海鲜适合大众喜爱口味，川味做法“蟹老板”麻辣海鲜美食品牌由此诞生。创业伊始朋友资助摩托车一辆用于跑腿，第一个月以麻辣海鲜配啤酒的理念供13家烧烤店，货放在店里卖出去后再给付款，结果不尽其然，赔款大于7000元，且没有一家与其合作的单位，最后这些烧烤商家都在仿做，口味却很一般。
蟹老板经过反思总结失败原因，找合作商家理念的错误，饭店的不与合作，随之自己制作海鲜，无论口味如何但利益是无可厚非的。总结这些经验后的小伙，最后用身上仅剩的500块钱印刷1000张高质量宣传单，分发商场，外贸店，理发店等社会公共场所。先期做好了欲之上市的美食品牌宣传工作。
蟹老板麻辣海鲜秉承着绿色健康的饮食理念，专心打造无任何添加剂的美味海鲜，为保证食材新鲜，所有食材均为当天清早选购的鲜活食材 ，绝不添加防腐剂，色素，麻椒精，辣椒精等，精选非转基因食用油，四川超辣的小米辣椒，以及四川汉源县出产的麻椒，配以多种高档的调味料，精心制作 ，最终由星级酒店合作融洽整合20多名厨师团队，成功配置出独有的麻辣海鲜口味，上市后美誉度反应强烈，并巩固了“蟹老板”自主品牌市场的地位。精心打造的经营理念也迅速打开了本地及国内销路，其中实行诚招地市代理模式，代理最高峰达到近千人，期间陆续有全国各省市闻讯而来的加盟商，开展了蟹老板美食代购邮购业务，2015年参加山东威海美食评选，蟹老板“醉蟹钳”荣获《到威海必吃的20道菜肴》第七道菜。目前的蟹老板找到当地颇有名气的市场策划团队，强强联手，准备推出蟹老板陆军品牌系列，麻辣海鲜样式的多样，独具一格的海鲜套餐系列便当，又即将呈现于本地、全国吃货们的面前!
蟹老板麻辣海鲜以标准化、规模化、人性化为奋斗目标，用技术保证品质，用服务打造品牌 的经营理念，倡导合作、共赢、进取、创新的企业文化氛围，以不断提高连锁体系的营运管理水平和提升品牌价值为理念，开辟中国自主美食品牌，“蟹老板麻辣海鲜”并加快个人及社会经济发展欲达目标!（文 冯勋明）
