记者见证之《壮乡果》火龙果篇——金都一号

（市场上的火龙果）

眼下正是广西火龙果上市的时期，市场上随处可以看到售卖火龙果的摊贩，2-3元一斤，4-5元的也有，多是普通的乳白色果肉的，红心的火龙果也有之，但吃后口感都留不下什么深的印象。但是最近朋友圈却被一个圆滚滚、颜色鲜艳的红胖子刷屏了，不仅外观靓丽，内里呈深紫色、多汁的果肉，据说，甜度可以达到23度多，比普通的火龙果甜度高很多。真是有点不可思议。为此，中经新闻农资频道记者决定前往“红胖子”的产区武鸣五福人家生态农庄火龙果基地探访。

（火龙果基地）

7月10日，冒着小雨，记者一行来到这个传闻中的火龙果基地。远远望去，整个火龙果园区整齐划一，像一排排卫士守护着八桂大地，很是壮观。

（工人们正忙着把刚采摘下来的火龙果分拣装箱）

走近一看，在火龙果基地一片空地上，摆放着刚刚采摘下来的火龙果，个个色泽饱满，果型圆润，长的都胖乎乎的，圆溜溜的，像个球一样，看着甚是可爱。怪不得叫它们“红胖子”呢。

（圆滚滚的红胖子）

据同行的果商介绍，于火龙果而言，果子越圆越重，代表果肉更丰满，汁水更丰沛。表皮越红，代表品质越好，叶片越绿越新鲜，若叶片绿色部分变得枯黄，表示已经成熟了。

据了解，这几年，火龙果已被广西列入“十三五”重点发展水果品种之一，到2020年，广西计划种植火龙果面积达到30万亩，产量突破50万吨。目前南宁种植的火龙果品种主要有金都一号、软枝大红、桂红龙一号等以红肉为主的品种，主要分布在隆安、邕宁、武鸣、西乡塘等地区。

（现场采访火龙果基地潘瑞立场长）

现场看到的这些“红胖子”们就是“金都一号”火龙果。据果园潘瑞立场长给记者介绍说，“金都一号火龙果的特点首先在外观上，第一果子比较大个，果大产量机会高，另外颜色看上去比较鲜艳，红得比较可爱。再来果型比较饱满圆润，看上去就像一个红胖子；第二个内在的东西也不一样，也就是说我们的整个含糖量中心糖量最高可以达到23度多。一般的品种，像国外的一些品种或者是一些老品种可能也就是15、16度；还有一个，好多消费者在反馈我们这个火龙果还有玫瑰的香味，有这样的口味基本上体验不到有草腥味的老品种的感觉。整个就是比较清甜，甜得比较爽口。”

（中经记者现场品尝“金都一号”火龙果，一口咬下去，那真叫一个甜啊）

（现场测试火龙果甜度）

在火红一片的果堆旁，记者也亲口品尝了这传闻中的人间美味，切开皮薄的果子，深紫色果肉瞬间夺走我的所有注意力，咬一口，丰沛的汁水爆满舌尖，甘甜回味的口感，真的好过瘾，测一测甜度，直达23.7度。从没吃过这么好吃的火龙果的我瞬间被这个饱满多汁、口感爆棚的红胖子征服。一点不假，这真可堪称人间美味啊。

这样高品质，高甜度的火龙果是怎么种植出来的呢？

（稻谷壳保水保肥又防草）

火龙果基地的潘场长说：“我全程种植都用生物有机肥，同时我们的果园也不打除草剂，采取物理方法除草，比如把稻谷壳和花生壳放在表面，不仅可以保肥保水，还可以防止杂草丛生，有机肥种植出来的果子会更加甜，同时又可以保护土壤”。果不其然，记者在果树底下确实有很多稻谷壳，一片淡淡的金色。

（“壮乡果”系列水果——火龙果上市啦）

据了解，潘场长的这片红胖子果园已经与广西壮乡果电子商务有限公司（以下简称“壮乡果”）达成合作，“壮乡果”是一家依托于广西富饶的物产、通过建立严格的产品品控标准致力于让更多人吃到更好吃、更地道的壮乡果的公司。通过与“壮乡果”的合作，利用优质高效的航空落地配，不仅能卖到好的价钱，还能让远在千里之外的客户也能品尝到市场上很难买到的这么好的火龙果。通过合作，也更好为潘场长及许多与“壮乡果”合作的种植户们实现更大的经济效益和发展前景。