中经联播讯（金向友 林建辉 吴惠清 通讯员 黄建和）陈鹤翎，福建永源酿酒有限公司法人、总经理。梳理她的工作履历，是一个一路不断超越自我、勇于探索并积极实践的故事。
陈鹤翎大学毕业工作，转而又选择继续教育，赴厦门大学管理学院及美国大学读研深造。2014年，三十出头的她辞去工作，回到家乡全面接手企业管理，成为福建永源酿酒有限公司法人、总经理。
在2012—2014年间，白酒市场情况低迷，二宜楼酒处于困难期。陈鹤翎返乡后第一时间全心投入企业复兴中，带领酒厂突破新的市场领域。
在酒厂发展瓶颈期，没有一味推销白酒，而是开展“品质革命”，以行动实践企业宗旨。“要知道，当时二宜楼酒厂已有200口窖池，算是省内最大的浓香型白酒酿造基地。”陈鹤翎称，窖池是酒厂的核心重资产，要养窖池就不可停产，随之酒厂存储的原浆基酒也越来越多。
当初为了能用100%的传统工艺酿造出好白酒，陈鹤翎坚持采用坤沙工艺酿制酱香白酒，这是酱香型白酒的顶级传统工艺，流程最为复杂、耗费周期长达一年、出酒率虽低但出酒酒质一流。
她认为，只有不变的匠心才能筑起工艺技术以及新产品开发的变革之路。2021年，陈鹤翎重点实施白酒发酵槽窖泥制备技术改造项目，通过企业技术改造进一步提升白酒质量。
如今的她，是一名“一级/高级技师”品酒师、非物质文化遗产项目红曲酒酿造技艺代表性传承人、福建省酒业协会第二届专业技术委员会委员。自身创办的“陈鹤翎酿酒大师工作室”荣获了“2021年度市级技能大师工作室”称号。
面对坤沙酱香白酒新赛道，陈鹤翎高度重视人才队伍建设，从各方面加强酿酒技艺的培养与传承。目前已培养“一级/高级技师”品酒师3名，“三级/高级技师”品酒师2名，“一级/高级技师”酿酒师2名，打造出了一支创新二宜楼酒发展的主力军。陈鹤翎带领这些技术骨干们重点攻关“微生物发酵新型酱香白酒及其工艺研究”科技计划项目，逐步实现了工艺技术的突破和创新。
美酒醉一方，匠心得“二宜”。10年来，在陈鹤翎的打理下，二宜楼酒厂从突破困境到后来的渐入佳境，还被评为省农业龙头企业、省高新技术企业等。十几年前存储的大量优质原浆基酒使他们赢得更大市场优势，所酿白酒连续六年获得酒类五省一市质量检评金奖，曾入选2017年金砖国家领导人峰会用酒，成为首批福建福酒冠标品牌之一。二宜楼酒赢得2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛4金5银共9枚奖牌，在去年的旧金山世界烈酒大赛也荣获4金3银的国际大奖。
初心不忘，带动一方。二宜楼酒厂不仅吸纳当地200余名村民就业，增加村民收入，还积极参与家乡爱心公益。在2019年，陈鹤翎被推举为湖林乡奖学励志协会会长，带领更多人加入暖心助学公益，关心下一代，为家乡学子们颁发奖学金，传递正能量。
