闽清县，别称梅，福州下辖县，位于福建省东部，福州市西北部，闽江下游。是著名侨乡，钟灵毓秀。不仅文化名人众多，涵盖范围广，有福建本土的第一个状元许将、有萧德藻、黄乃裳等古代与近代名人，当代名人也不少，如，吴孟超、 林如求等名流。另外，有应用农业技术引导帮助农户发家致富而名声在外的能手，陈云便是其中一位。
闽清山源专业合作社理事长陈云(右)与 主编赖衍先
陈云，闽清人，福建省农业职业技术学院果树专业毕业、有30年橄榄栽培经历、擅长橄榄良种嫁接栽培技术，现为闽清山源专业合作社理事长。
赖衍先向理事长陈云请教橄榄嫁接技术
大家知道，品质橄榄，果好吃，树难种。而陈云的闽梅檀香(新一代檀香橄榄系列)深受客户青睐。他的檀香鲜吃甜橄榄，在摄氏5-13度，不加任何保鲜剂也可保鲜1年。目前，整座山承包订购价200元/公斤、预付70%，往往还没采摘便被客户定购一空。
赖衍先采访橄榄基地绿色防控技术顾问杨朝松(左一)
近日，记者带着好奇，前往闽清探访了这位果树栽培技术能手(新一代檀香甜橄榄栽培专业户)陈云理事长。
“橄榄种苗种植7年-10年才挂果，且容易变异，必需经历2、3年挂果，选择肉质好的品种作为嫁接备选枝条。这是个繁琐的过程，几万棵才能选到1、2棵好品质的，而后把好品质枝条嫁接到成品树的枝条或主干上，又需经2、3年才有挂果，从育苗到挂高品质果，要经过17至23年。之前，父辈对橄榄树没有改良嫁接，果品不好，整座山才卖几千元，如今一棵树挂的果卖万元以上是常有” 在新一代檀香橄榄基地陈云面对记者说。
据了解，橄榄，有檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心等很多种。富含钙、黄酮、单宁、多糖、膳食纤维、氨基酸、维生素、碳水化合物、视黄醇等营养成分和十几种对人体有益的微量元素。药食两用，尤以檀香橄榄为上品。
檀香橄榄，肉质清脆，纤维少，香浓味甘，品质上乘，是橄榄中鲜食佳品，曾作为朝廷贡品而声名远扬。
闽梅檀香(新一代檀香甜橄榄系列)
近年来, 品质上等的橄榄，市场非常紧俏。因树难种该品种逐年在减少，让人困惑和无助。
那么，陈云是怎么做的呢?
“橄榄基地要藏风、迎光、日照足、土壤要求沙包石较多，海拔30米到50米最为合适。江边风常吹会至养分不足，沙包石中石头表面湿润，也便于根须吸收水分。橄榄因含单宁，影响成活率，要选择树液流动慢的季节嫁接较理想……”。陈云面对记者侃侃而谈。
记者现场了解到，陈云对基地管理也相当严格，基地聘请绿色防控技术员作常年顾问，用绿色防控装置替代农药杀虫，应用有机肥等，全程无公害监管。
采访结束时，记者幡然醒悟，基地环境位置及土质选择、潜心钻研改良嫁接、绿色防控，充电学习相关专业知识、提升技能等等，这就是理事长陈云成功的秘籍。
理事长陈云(左一)、主编赖衍先与合作社成员(右一)在橄榄基地现场合影
目前，以陈云为理事长，成立闽清山源专业合作社，是闽清龙头企业。提供技术信息咨询服务、整合农民资源，现有2600亩橄榄基地，产值1400万元。引导带动了周边农户30多户、帮扶困难户并送枝条(好品种枝条50厘米长，价格500元一枝)送技术改良嫁接品种，带动当地经济发展。
(采访者，赖衍先，媒体人，婚姻家庭咨询师，微信/电话18695722196，先后在多家中央媒体工作，曾任媒体专栏调解员，现为中经联播主编。对心理学、国学、传统文化有较深的研究)
