8月25日，"制止餐饮浪费"青少年志愿服务行动第五场活动在半天妖烤鱼（方庄店）举行。此次活动以"一起来光盘"为主题，由中国经济网策划组织，旨在通过青少年实践带动社会各界共同践行勤俭节约传统美德。
志愿者们积极参与“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动。 中国经济网 张相成/摄
作为在全球拥有1300多家门店的烤鱼品牌，半天妖已在马来西亚、新加坡、印尼、韩国等地开设海外门店，主打烤鱼品类场景，人均消费稳定在40至50元之间。值得关注的是，半天妖一直以来都积极响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，在行业内也树立了标杆。
志愿者们将“制止餐饮浪费”宣传海报张贴在餐厅醒目位置。 中国经济网 张相成/摄
活动现场，青少年志愿者首先将节约粮食主题海报张贴于餐厅显眼处，营造出浓厚的反浪费氛围。在科普分享环节，志愿者们跟随专业讲师学习粮食节约重要性及家庭食材管理技巧。半天妖无疑是“制止餐饮浪费”的倡导者，集团公关总监朱敏向记者介绍，门店基本采用4人座消费场景设计，并推出"2元自助米饭"鼓励按需取餐，避免浪费。针对单人就餐需求，品牌还特别推出"1人食小份菜"，深受年轻消费者青睐。
志愿者们倾听科普讲师关于节约粮食的知识分享。 中国经济网 张相成/摄
志愿者们在科普环节积极参与互动。 中国经济网 张相成/摄
实践环节中，志愿者化身"节约宣传员"，向食客讲解反浪费理念，邀请写下节约心得。有消费者表示："2元自助米饭的设计很贴心，既能吃饱又不浪费，孩子也学会了适量取餐。"活动尾声，青少年志愿者分享感悟："光盘小行动，餐桌大文明""珍惜粮食，从我做起"等金句频出，传递着"制止餐饮浪费，人人节约"的社会风尚。
志愿者们向食客宣传节粮反浪费知识。 中国经济网 张相成/摄
食客将节约粮食心得写在便签纸上。 中国经济网 张相成/摄
此次活动通过科普与实践结合的方式，不仅让青少年深刻理解节约粮食的意义，更以餐饮企业为纽带，将节约理念渗透至消费场景，形成"企业倡导+青少年传播+消费者践行"的良性循环，为构建节约型社会注入青春力量。
来源：信阳日报
