益海（广汉）粮油饲料有限公司生态基地收割新鲜菜籽
5月，益海（广汉）粮油饲料有限公司的生态基地里，金浪翻滚，广汉油菜籽迎来了丰收季，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油新鲜开榨！
寻香品鉴官在金龙鱼外婆乡广汉工厂集结
近日，以“菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝”为主题，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀请非遗传承人川菜烹饪大师兰明路、千万粉丝美食博主【cici888的家宴】两位“寻香品鉴官”，深入金龙鱼广汉工厂，对新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油进行全产业链溯源，开启了一场从田间到车间的沉浸式探访之旅。同时，活动现场全网免费发放10万瓶新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油，让消费者抢先品尝到“新榨菜油”的浓浓鲜香，以透明化生产与深度溯源传递“菜油就选外婆乡”的品牌承诺。
01 直击金龙鱼广汉工厂，大咖见证外婆乡小榨菜籽油新鲜开榨
高坪镇的连片油菜田不仅是春日网红打卡地，更是金龙鱼外婆乡订单农业的核心产区。据工厂负责人介绍，通过广汉工厂自有生态基地“公司+基地”的运作模式，严控菜籽从新鲜收割到进厂生产的时间，确保从原料开始就能锁住菜籽的新鲜。
无论是坐拥千万粉丝的美食博主Cici姐，还是非遗传承人兰明路兰大师，都是对烹饪和食用油有着超高品质与标准的美食大咖，对好菜油的甄选标准，自然也会带着一双“火眼金睛”。
工厂工作人员现场教授三大选油方法
在外婆乡小榨菜籽油生产加工全产业链的沉浸式探访中，工厂工作人员总结出了看标签，看外观，闻香味的三大选菜油方法。外婆乡小榨菜籽油的标签配料表只有纯菜籽油，油品外观通透无沉底，开盖就能闻到一股浓郁的“小时候的菜油香”，是符合高质量、高品质的好菜籽油。
寻香品鉴官分享个人选油理念
对此，川菜非遗传承人兰明路大师深有同感。就像烹饪一道地道美味的川菜，食材、用油、控温、翻炒，每一环节都要确保精益求精；外婆乡小榨菜籽油从菜籽到菜油的每一环也要经历重重“体检”，才能造就那缕独特地道的“小时候的菜油香”。“认准大品牌，品质与生产安全才更有保障。这也是我一直极力推荐外婆乡小榨菜籽油的原因。中国菜籽油销量第一的品牌，不无道理。”对于好菜油的选油理念，兰大师对外婆乡小榨菜籽油给予了高度认可。
而一向注重高品质生活的美食博主Cici姐，则对外婆乡小榨菜籽油严谨的品质管理管控连连称赞。“看了这么多高标准的检测指标，我对外婆乡小榨菜籽油的品质更放心了，今后我的家宴肯定少不了这瓶外婆乡小榨菜籽油的‘小时候的菜油香’。”
两位寻香品鉴官此行深入探访了外婆乡小榨菜籽油从原料筛选、压榨工艺，到品质管控、生产灌装的全链路生产流程。从原料检测的“锱铢必较”到筒仓集群的“大国粮仓”，从传统焙炒的“匠心底色”到智能压榨的“毫厘之争”，新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油都要进行极其严苛的风味、质量、安全等指标的层层筛选与全面的检测，才能确保走进千家万户的每一瓶新榨菜油的食用安全与地道香浓。
02 全民见证新油下线，10万瓶外婆乡小榨菜籽油免费抢先尝
作为传统风味菜油的捍卫者，外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，以地道的小榨风味，唤醒了无数消费者深藏心底的儿时记忆。此次溯源之旅，广大网友与寻香品鉴官共同探寻了外婆乡小榨菜籽油独特风味的浓香秘诀。
俗话说，三分榨，七分炒。新鲜的菜籽是基础，合适的炒制是产香关键。外婆乡小榨菜籽油的二次焙炒激发新鲜菜籽香气，从而精准产香。此外，在压榨环节更是通过发扬传统工艺精髓的现代化小榨机，融合科学的生产技术和流程，守正创新，物理压榨，激发浓郁的小榨风味，为消费者还原“小时候的菜油香”的同时，做到油品纯净，品质安全更放心。
外婆乡小榨菜籽油新榨季挂签仪式
在本次工厂溯源的活动现场，寻香品鉴官兰大师与cici姐还共同见证了极具仪式感的新油下线环节。随着益海（广汉）粮油总经理王振荣总的一声“新鲜开榨咯”，两位寻味品鉴官共同为新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油挂上了新榨季的标签，并留下了品鉴官的定制亲签。此外，金龙鱼菜油项目部专业副总监刘鹏飞总还在现场发放了10万瓶新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油，作为新榨季特别宠粉福利，与全网消费者抢先品尝这份“新鲜开榨”的浓浓菜油香。
家宴一姐Cici姐现场烹饪外婆乡小榨菜籽油家宴菜品
在工厂溯源的最后环节，素有“家宴一姐”之称的cici姐，也迫不及待地用“新鲜出炉”的外婆乡新油现场烹饪了一道川渝经典家宴——“青花椒炸鱼”。当新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油遇上地道川菜，一股麻辣香浓的味道瞬间扑鼻而来。“菜籽油是川菜灵魂，外婆乡小榨菜籽油上色增香，去腥提味，独特的小榨风味更能激发食材原本的香味，那股香味才是真的让人上瘾。”Cici姐边做家宴边传授烹饪秘诀。
03 中国菜籽油销量第一的品牌，实力守护餐桌安全与消费信任
在食品安全备受关注的今天，作为中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油以“溯源”为支点，构建高标准的全链路品质管理体系，撬动消费信任的杠杆，为国民餐桌美味提供了创新解法。广汉风土高产优质好菜籽，金龙鱼外婆乡广汉工厂的自有生态基地，带动当地农户增收的同时更能精准把控外婆乡小榨菜籽油的高品质。从原料入厂到成品灌装，全产业链的透明化开放，正是外婆乡小榨菜籽油“优选原料产地，重视品质生产”的生动实践。
“消费者不是旁观者，而是品质共建者。”在寻香品鉴官齐聚一堂的家宴环节，王振荣总对本次溯源活动总结到。通过10万瓶新鲜开榨的外婆乡小榨菜籽油的免费申领活动，可以看到金龙鱼外婆乡对消费者信任的珍视，以及对行业高质量发展的探索。将“新鲜开榨”从生产标准升华为品质信仰，外婆乡小榨菜籽油用十年如一日的坚守证明：“菜油就选外婆乡”不再是一句口号，而是经得起每一滴油检验的安心承诺，更是对“小时候的菜油香”的匠心守护。
外婆乡小榨菜籽油不仅仅是食用油，更是中国饮食文化的载体。这种以匠心守护传统、以透明赢得信赖的模式，不仅为国民健康构筑起坚实防线，更让传统饮食文化在新时代焕发新生机，为行业高质量发展提供了“品质与责任共生”的创新范本。作为中国菜籽油销量第一的品牌，相信未来，外婆乡小榨菜籽油仍将不忘初心、持续坚守中国传统风味菜籽油的传承与发扬，让“小时候的菜油香”飘向更多中国家庭餐桌！
来源：信阳日报
