产经

今喜农有机农场:打造全产业链有机生态,让有机生活触手可及

在全面推进乡村振兴、加快农业现代化的时代背景下,中国有机农业正迈向以科技创新驱动、全链条融合发展的新阶段。作为今喜农新农业发展集团旗下的现代农业高科技企业,今喜农有机农场凭借其前瞻性的产业布局、坚实的科技支撑与深厚的生态情怀,构建了集科研、种植、生产、加工、仓储、物流、体验于一体的全产业链闭环,树立了科技赋能农业、生态反哺乡村、体验链接消费的有机样本,在长三角一体化发展与乡村振兴战略的交汇点上,勾勒出一幅“有机可溯、产业可续、生活可期”的现代化有机生活图景。

立足生态岛,构建全产业链有机新版图

崇明岛森林覆盖率30.7%、空气质量优良率88.6%,得天独厚的生态环境为有机农业提供了纯净的沃土。弱碱性砂质土壤、年均2100小时的充足日照为有机种植提供了“天时地利”的自然环境。今喜农有机农场于此扎根,布局1000余亩种植基地,其中包含210亩现代化联栋大棚、500亩专业化稻米种植区以及320亩蔬果种植基地,每一寸土地都遵循“零化学干预”原则,让农作物在自然规律中完成生长。

规模之上,是拥抱现代科技的智慧农业内核。今喜农有机农场配备高标准设施,全面引入智能管理系统,实现精准灌溉与病虫害生物防治;自主研发的酵素防虫技术与土壤改良方案,通过天然材料发酵的多形态酵素肥激活土壤微生物生态,让土地在耕作中自由呼吸。这种“自然禀赋+科技赋能”的双轮驱动,既保留了有机农业的本真,又破解了产量与品质的平衡难题,为中国家庭提供可持续、可信赖的有机生活解决方案。

从田间到餐桌,让有机种植有“技”可循

“透明的种植过程、可信的产品溯源、温暖的产品体验”——这是今喜农有机农场刻入基因的定位。依托今喜农新农业发展集团的产业资源,农场构建起覆盖“科研、种植、生产、加工、仓储、物流、体验”的全产业链体系。

今喜农有机农场组建了专业的科研团队,以“705项行业最全检测标准”为标尺,从选种、施肥到采收全程把控。团队独创“牛奶蜂蜜种植专利技术技术”,以黄金配比的营养液滋养作物,替代化学肥料,让“有机”不再是模糊标签,而是可验证的数据承诺。

有机版图布局,诠释有机生活内涵

围绕“有机科研、有机种植、有机二产、有机生活”四大业务版块,今喜农有机农场推出六大有机产品,形成“有机食材+风味延伸+场景体验”的分层供给体系,全面覆盖家庭日常消费与生活需求。

有机牛乳大米

作为旗舰产品,以“0农药、0化肥、0激素”为底线,践行极致有机标准:选用优质稻种,历经147天生长期,以紧邻水源的山泉水灌溉,全程施用牛奶蜂蜜混合菌液与酵素肥滋养;米粒晶莹饱满、蒸煮后饭香醇厚。2024年,该产品在第五届国际米食味品鉴大会中国赛区连夺皇冠综合组、优质产区组、五优稻四号组三项金奖,成为中国有机大米品质标杆。

有机蔬菜

依托崇明岛弱碱性砂质土及优越气候条件,在350亩基地上严格遵循有机规程种植,全程禁用化学合成肥料与农药,融合年均2100小时日照、230天无霜期的天然优势,锁住蔬菜自然本味。

有机米酒

以有机牛乳大米为原料,传承非遗崇明老白酒酿造技艺,经浸米、蒸饭、拌曲、发酵等工序精制,通过中国有机产品认证。酒体清澈透亮,本味清甜微醺、温润利口,兼具饮用与礼品价值,成为“有机+非遗”的文化载体。

有机米糕

精选崇明自产有机大米,融合古法工艺与现代安全标准:大米浸泡、磨浆、蒸制全程严格把控,不添加人工色素与防腐剂,还原地道软糯口感,清甜不腻、米香浓郁,作为农场主打伴手礼,成为游客带走“崇明记忆”的健康选择。

今喜农·有机冰淇淋

今喜农集团旗下推出的国内首款针对儿童的有机冰淇淋品牌,该系列冰品聚焦宝妈群体对“安全有机+零添加”的双重需求,生产过程中不添加人工香精、合成色素、防腐剂,以有机认证与零添加标准提供安心选择,让宝宝体验纯粹的快乐。目前已与国际知名IP“汪汪队”达成合作,通过IP联动拓展儿童有机食品场景;未来计划与更多国际知名IP联动,持续丰富儿童有机冷饮的产品线,填补安全有机儿童冰品的细分市场空白。

今喜农·躺稻田里

作为上海首家稻田主题咖啡馆,空间设计融合海派元素与田园景观,以天然有机稻田为背景,设露天座席、稻田观景台、室内简约休憩区。凭借独特体验,入选大众点评2024年上海咖啡馆热门榜综合热度前4名、崇明区咖啡馆TOP1,成为都市人网红打卡圣地。

五年磨一剑,引领有机生活标准

回望发展历程,今喜农有机农场以五年深耕勾勒出从探索实践到行业引领的成长轨迹。

● 2021奠基之年,农场在上海崇明生态岛播下第一颗有机稻种,以“零化学干预”为初心开启有机农业探索之路。

● 2022深耕之年,启动有机果蔬大棚建设,实践“生态种植+智能管理”模式,通过物理防虫等技术验证有机可行性,为后续规模化扩张积累经验。

● 2023跨越之年,正式成立“今喜农新农业发展集团”,构建集科研、种植、加工、体验于一体的综合性有机农业企业,标志着从单一种植向全产业链运营的跨越,同年以“科研+种植+二产+体验”新模式锚定未来发展方向。

● 2024丰硕之年,有机牛乳大米荣膺“第五届国际米食味品鉴大会金奖”,以三夺组别桂冠的品质印证科技赋能成果;“躺稻田里咖啡驿站”凭借“稻田+咖啡”的海派体验,跻身上海热门咖啡馆综合热度前四,实现“产品+体验”双突破。

● 2025深化之年,成立“今喜农食品科技有限公司”,进军儿童有机冰品领域,推动有机产业向精细化、多元化拓展。

● 2026致远之年,农场将持续夯实全国20余个自有种植基地根基,深化“有机科研+三产融合”战略,以“让有机生活融入每个家庭”为使命,迈向更广阔的产业未来。

从一粒米的极致追求,到全产业链的综合布局,再到细分领域的创新突破,今喜农的发展历程既是有机农业从概念到实践的缩影,更是“科技赋能生态、产业反哺乡村”的生动演绎,在这片充满希望的土地上,有机的故事,才刚刚开始。

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【责任编辑:崔岳莺】

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