记得小时候你的味道，淡淡的......酸酸的，甜甜的.....吸一口，嘻......口水直流啊!这就是我的家乡特产软儿梨!
我们经常听到老人讲：“药补不如食补”。面对当今社会，生病进医院就是打针输液，已经成了习惯。
可是我们都知道是药三分毒啊，长期服用现代西药已经让我们的身体产生了不同程度的抗药性，身体内的毒素也随着一点点不断增加， 假如患了感冒咳喘病症，您是选择到西医打针输液?还是选择中医诊治?如果有食补良方您会选择吗?
我小时一旦咳嗽了妈妈就给我软儿梨吃 ，吃完后咳嗽就会减轻。那时候的我们都不知为啥吃了软儿梨就不咳嗽了?尤其是我的奶奶，在我5岁的时候奶奶得了肺病，成天的总是咳嗽，那个时候爸爸每天都会从我家的黑色坛子里，拿出软儿梨给我奶奶吃，那时候的我很不懂事，总是偷偷的吃专属于奶奶的软儿梨。因为贪吃，有时候爸爸还吓唬我，但是，调皮的我总会在大人们不注意的情况下，在奶奶的坛子里下手偷梨!
现在的我慢慢才知道，原来软儿梨除了减轻我们的咳嗽之外，还有其他一些好处!
(黄河边上百年老树软儿梨)
根据《甘肃省食物营养成份表及食品营养》的介绍，每百克软儿梨含蛋白质0.4g、脂肪0.2g、膳食纤维0.3g、胡萝卜素0.02g、铁5.9mg、锌1.12mg、硒8.43mg以及其它微量元素，尤其含有果酸(苹果酸、柠檬酸、葡萄糖酸)及蔗糖等成分，有很高的营养价值。
软儿梨芳有润肺、暖胃、醒酒等多种药用功效。软儿梨含较多的苹果酸，而且由于苹果酸在物质代谢途径中所处的特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。
传说在南宋时期，有位高僧途径兰州去敦煌结缘，一天中午路过一农夫家门口，想讨口水喝，农夫拱手拿了几个梨子给他，说吃这个比喝水好!高僧食用后叹道：“这梨虽然黑黝难看，而食用却甘甜如蜜，清凉爽口，味道滋美，实乃梨中之奇，陇上一大怪，软儿梨变黑不变坏!”
这就是我家乡的特产软儿梨!
《河西道中》这样记载软儿梨-----
山川不老英雄逝，环绕祁连几战场，莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿香。
这就是软儿梨......我思念的家乡的味道......
