【中国经济新闻联播讯 记者 王吉珍】11月9日记者走进黑龙江富苗食品公司，首先映入记者眼帘的就是那些精致的玉米面水饺、玉米面条、玉米面发糕等几十种中、西式玉米点心。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，有益人体消化吸收。
据“玉米故事”品牌创始人张广富介绍：针对粮食种植结构调整，玉米仓储压力大的难题，我们将玉米直接通过创新技术和全自动生产设备加工出纯玉米粗粮超精细面粉，转化成为人们餐桌上的主食。玉米超强精细面粉不仅营养丰富、口感佳，并且具备了小麦面粉的属性，能像小麦粉一样做包子、包饺子、面条各种糕点。这意味着未来玉米面粉有望像白面一样，成为市民餐桌上的主打面食。
“我们的这一新科技，其核心技术是玉米经过浸泡，利用机械设备超高速研磨，完全保留玉米的膳食纤维，消除黄曲霉毒素等科技工艺。我们在哈尔滨打造的玉米产品非常受消费者欢迎，经常出现供不应求的现象。张广富介绍说。
玉米超强精细面粉主要特征：一是专家自主研发全自动生产设备，该技术生产采取整粒玉米在水中超细研磨10几遍，相比普通的玉米面细约一倍，细质度达到140目，而正常的面粉只有80目，并且还保留了玉米胚芽和麸皮中的营养成分。二是口感好，解决了饮食结构中普遍缺少粗纤维这一世界性难题，这一技术将玉米皮磨细留在了玉米面中，起到了拉强作用，使面团有了筋性，玉米面加入一定比例的水就可以和成面团，从根本上解决了包饺子、做面条糕点等面食易断裂问题。三是解决了传统玉米面长期食用胃酸的问题。其技术是采用了生物乳酸菌处理的办法，食用这种玉米面不会出现胃酸现象，能使人体更容易吸收。纯玉米面粉这一新产品的问世，可以有效改善广大居民饮食方式，改善农业种植结构调整，有效缓解国家玉米仓储压力大、使农民增收等问题。
据悉，在产品质量控制方面，黑龙江富苗食品公司严格执行一流的质量管理体系和自主管理体系，严格把控从原料到半成品再到成品的质量实现过程。从质量氛围的营造、人员质量意识的提升、质量红线的约束、一票否决项的推行等方面着手提升公司的食品安全管理氛围。该公司始终致力于实现源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、发运无不符、风险全防控、追溯百分之百的食品安全全维度管理，确保为消费者提供百分之百优质、健康、安全的产品，成为最受消费者信赖的健康食品提供者。
