中国经济新闻联播深圳讯（记者申成勇 通讯员刘婧报道）2018年，中国改革开放40周年，这是一个传奇的时代，涌现出无数传奇人物。肆拾玖坊携手《中国经济新闻联播网》，推出“致敬改革开放，致敬传奇人物”系列专题报道。
她没有读过一天书，却创出一个享誉世界的民族品牌。1947年，陶华碧出生在贵州湄潭的一个小山村里，因为贫穷，她没有上过一天学。1989年，她开了一间不足10平米的凉粉店。 开业第一天只卖出去7斤凉粉，辣椒酱却被一扫而空。
有一天，陶华碧的辣酱用光了，没有了客人，出门一看，一条街十几个凉粉摊都用着从她这里买到的辣酱，生意火爆。她不高兴了，辣酱不卖了！凉粉店的老板们半开玩笑半讨好地说：你辣酱那么好卖，还卖啥凉粉嘛！陶华碧觉得有道理。从此，辣酱成了她的主营。
年轻时的陶华碧
陶华碧的顾客多是学生和路过的货车司机，对家里穷困的孩子，她一律销账，还常常把辣酱、小菜赠送给来往的司机。时间久了，大家都亲切地叫她“老干妈”，“老干妈辣酱”也渐渐出了名。
1996年，她开了辣酱厂，牌子就叫“老干妈”。第二年，陶华碧的辣酱厂就从40多人扩大到了200多人。老干妈不识字，学会写自己的名字用了三天，高兴得请全厂人吃饭，但是在厂子开起来的第三年，陶华碧就派管理人员去广州、上海、深圳学习，高薪聘请职业经理人。看不懂报表的老干妈有极强的心算能力和经营意识，在调味品厂坐等经销商上门的年代，她设立各地总经销商，做到了率先铺货到全国。
陶华碧——业靠勤，大业靠思
很快，“老干妈”卖火了。她坚持定价不变，销路再好也不涨价不降低成本，在同一价格区间内没有对手。她坚持品质不变，供应商都知道，一次品质有问题，老干妈就再也不会和他们合作。
卖凉粉时，陶华碧抡起炒瓢撵走来吃白食的工商人员。成为纳税第一后，她因为被少算了30万税款冲进税务局：给老子算清楚！不融资、不贷款、不上市，70亿产值的公司有十几亿现金流，没有应收应付账款，不投资其他产业，“与众不同”的陶华碧却始终是纳税第一，带动了至少800万农民致富。
今天，“老干妈”辣酱卖到了80多个国家和地区，它的味道成为无数海外游子对故土的牵挂。
陶华碧被称作“国民女神”。她是千千万万挣扎在命运的边缘的中国女性之一，她是世界上独一无二的“老干妈”。
她，是一个传奇。
