前 言
2019年中央一号文件《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》中对于“到2020年确保建成8亿亩高标准农田”“大力发展紧缺和绿色农产品生产，推进农田由增产导向转向提质导向”、“加大农业面源污染治理力度，开展农业节肥节药行动”等一些列部署 ，“土壤改良和修复、农产品提质增效，发展绿色农业”已成为三农领域的焦点。
近年来，由于大量不合理使用化学肥料和农药，造成农村土地出现了严重的问题。土壤酸化、板结、中微量元素缺失、重金属超标等一系列的问题，抑制土壤有益菌的繁殖，致使土壤自我调节能力下降、营养缺乏、各种病虫害严重发生。这种情况下，广东省湛江市博泰生物化工科技实业有限公司生产的一种新型海洋生物肥料在土壤改良、解决重金属超标及作物营养健康方面实现了重大突破。为此，近期，中经记者走访了云南、广西几个使用这种生物海洋肥料的作物种植基地，探寻这份来自海洋的馈赠对中国绿色农业发展保驾护航之谜。
柑橘果园里的“虾”——“关注土壤健康，发展绿色农业”系列报道之四
时值春分，天气骤暖又寒，自11月份起，桂林持续数月连阴雨，最冷气温低至0℃以下,连续阴雨对桂北晚熟品种的沃柑，糖度提升困难，果皮也会变得脆嫩而不紧实，容易烂果，影响其贮运品质，成熟期推迟，加上柑橘市场行情复杂多变，一旦符合采摘要求，赶紧出售。眼下正是柑橘大量上市的季节，如此恶劣气候下，桂林的柑橘品质和产量又是怎么样的呢？
3月22日下午，中经记者一行从桂林出发去兴安县的路上，一路上，很多柑橘果园已经果去树空，只剩下孤零零的树干和树叶在瑟瑟寒风中发抖，没有了生机。当车子开进兴安县大榕江镇一家果园时，记者眼前一亮。
这是一家沃柑果园，黄橙橙的果子挂满枝头，果子色泽桔黄泛红，好像待嫁的新娘，见有人来“相亲”便羞红了脸蛋，果子表面油亮光滑，果实紧实，令人垂涎欲滴。随手摘下一颗，剥开露出饱满多汁的橘瓣，一口咬下去像喝了一口蜜，再加上当时天气气温大约12-13℃，如同冷藏过，丝凉凉的那个甜。
（桂林市兴安县大榕江镇沃柑园老板易利辉接受记者的采访）
在遭受桂林数月连阴雨天气的柑橘居然还有如此好品质，是怎么做到的呢？为此，记者采访了果农易老板，据易老板介绍， “我这个果园是15年种的，4年树，一直用的是湛江博泰的“虾肽”海洋生物有机肥，每株挂果量平均65斤，最多的挂果到150斤，果子大小基本都是80果，90的也有。今年雨水太多，现在果实糖度15-16度，去年阳光充足的情况下，糖度可以达到17-18度。这比起其他果园已经很好啦，糖度，着色，化渣率都是不错的。这几天每天都有收购商看果，价格已经谈到4块3了，几乎每天涨一毛钱，哈哈”。易老板说着不由开心的大笑起来。
据了解，桂林当前沃柑收购价在3.5元-3.8元间，大多数果园的沃柑已经销售一空，而易老板的沃柑收购价已经高达4.3元，易老板依然不愿意出售，他的自信又是从何而来呢？
采访时，易老板随手拿起树下一个虾红素的产品瓶接着对记者说，“这就是我们果园使用的虾爵士虾红素叶面肥,一般八月份转色的时候，用这个虾红素喷两到三次，果子转色快，甜度比不使用可以提高两度，成熟快，能提早十到十五天上市；熟果期，同时用上博泰的虾红素冲施肥和叶面肥，用后叶子更绿、果子更甜，果颜色也好；如果想推迟采摘期，可以再喷施一次虾红素，增加果实甜度，保鲜，卖相好。”
怪不得易老板如此有底气，想谈个好价钱，不急着出售，原来是有虾爵士虾红素护驾呢。
说话间，正好有个老农给果园喷药，一问才知道，他喷施的正是这个虾爵士虾红素叶面肥。
（桂林优特农资有限责任公司技术部叶青接受记者采访）
现场，“虾肽肥”经销公司技术部叶青告诉记者，“在柑橘采收期一个月内，继续喷施虾红素叶面肥可以给柑橘继续补充叶面营养成分，延长柑橘采摘一段时间，使柑橘品质和口感，糖度不受影响，达到保鲜的作用。用了这个虾红素，一个是增红，另外就是增甜，用过的农户对这两方面都很认可。喷了虾红素以后，短期内糖度可以提高1.5-2度，果子颜色很漂亮”。
叶青说着，又拿出一款虾肽多宝对记者说，“这个果园不但使用了虾爵士虾红素冲施肥、叶面肥外，还有这款虾肽多宝叶面肥及耕保泰冲施肥、虾爵士生物有机肥等系列“虾肽”生物肥料。首先在保果期使用虾肽多宝，稀释600-1000倍，喷两到三次，可以保花保果，提高植株免疫力，防止黄化早衰，促进糖分的积累。提前成熟。”
（博泰公司的技术顾问麦适秋接受记者的采访）
随后，记者又采访了博泰公司的技术顾问麦适秋老师，他告诉记者，“这个果园采用的是博泰“虾肽肥”柑橘提早上市营养管理方案，这个方案中用到的“虾肽”海洋生物有机系列肥是以动物源蛋白—虾头为原料，采用生物螯合和酶解技术，提取出海洋活性肽、甲壳素、壳聚糖、虾脑磷脂、虾红素、活性钙等营养成分，并添加经过氨基酸络合的镁、铁、锰、硼等中微量元素生产而成，具有壮果、稳果，防止黄化早衰，防裂果，增糖转色快，可提前半个月上市。本系列产品含大量的有机生糖氨基酸，不需要太阳的光能就可直接代谢生成葡萄糖，加速果实糖分积累，提前成熟。”接着，麦老师又给记者介绍了这个营养方案中“虾肽”海洋生物肥的几款主要产品使用方法及其功效：
（一） 虾肽叶面肥
使用方法：稀释600-1000倍，每次与非碱性农药混合使用；
功效：保花保果，提高植株免疫力，防止黄化早衰，促进糖分的积累；
（二） 根笑碱性冲施肥
使用方法：稀释200-300倍，根部冲施；
功效：快速促根、发根，作物快速吸收营养、果实膨大均匀，提早上市；
（三）虾红素冲施肥
使用方法：果实膨大期，稀释200倍，根部冲施2次，每次间隔15-20天；
功效：通过根部与叶面补充多效营养及诱导转色因子，达到果大、果甜、果红，提早上市。膨果快、加速转色，提早上市；
（四） 虾红素叶面肥
使用方法：转色前60天开始用，稀释1000倍，叶喷2-3次，间隔7-10天；熟果期，采摘前两三天可再叶喷一次。
功效：天然膨果着色剂，加速柑橘转色、起砂，糖度提高2度以上，提早上市；如在熟果期使用，可以延长柑橘采摘时间，使柑橘品质和口感更佳，亮色、增甜，保鲜。
最后，麦老师意味深长的说，“在柑橘开花谢花期，叶面喷施虾肽多宝能提高坐果率；在柑橘膨果期，使用虾爵士生物有机肥和耕保泰冲施肥，能迅速促进果实膨大，提高产量；在柑橘着色期，喷洒虾红素叶面肥2-3次，能提高果实糖度1.5-2度。所以，只要全年使用湛江博泰公司生产的虾肽系列有机肥、水溶肥、叶面肥等产品，明显提高产量和品质，增加果实糖度，提早上市，深受广大果农认可。”
谜底终于揭晓，原来这就是果园易老板的秘密武器——博泰“虾肽肥”柑橘作物营养方案让他的柑橘经历去年冬天数月连阴雨和低温天气，果品仍然优良，口感甜爽，果价一路攀升，截至发稿，价格将近突破五元大关，这是其他果园果农想都不敢想的事情。
博泰公司技术顾问麦适秋（右一）、经销商叶青（左一）和本文记者一起合影
（撰文/孙乙炜 摄影/颜壮一）
