【中国经济新闻联播讯 记者 常魁星 冯勋明 通讯员杨学林 潘婷】“朱老总，今天雨这么大也不好干活，我们包饺子吃怎么样？”中交三航局兴安基公司柬埔寨油管项目经理周杰平从食堂穿过，满脸笑容地问。三秒钟的沉默后，小食堂哗得一下热闹开来。“包饺子好啊！等会儿给大家展示下我的手艺。”施工员王港摩拳擦掌道。“战狼2看过没，今天我们这也是特别行动，代号：包饺子！”一旁军人出身的副总工周顺边说边放下手里的活儿，钻进了皮卡车，“我去买菜了啊！荤素搭配，来全套！”
项目开工四月有余，大伙儿只顾干活，在异国他乡还未尝过一顿浓浓中国味的饺子呢。说干就干，材料到位后，周经理担任起包饺子行动的总指挥，其余人各自领了任务操办起来。洗韭菜的洗韭菜，切白菜的切白菜，老姜这个手艺高啊，专门负责剁饺子馅儿！还有一伙人围着圆桌忙活着擀饺子皮儿，手上的把式竟然没有一个重样的：有的抄着擀面杖；有的使上了啤酒瓶子；最有趣的算是老杨了，手里攥着根胡萝卜笑着说：“擀面杖不够，大家就地取材呗！”
没一会儿功夫，托盘里就睡满了胖嘟嘟的饺子，而一排“小船”模样的格外扎眼。“这准是小赖同志的大作！”“小赖，自己包的待会儿你自己吃哈！”在一片欢声笑语中，一盘盘包好的饺子被送进了蒸笼。20分钟的等待时间，平常只是两根烟的功夫，现在却让大家心痒难耐。手里拿着碗筷不说，有人直接提溜着醋瓶子、酱油瓶子围上了灶台。当周顺举着汤勺吆喝道：“饺子出锅啦！”大伙儿蜂拥而上。一碗碗热腾腾的“中国特产”被分食起来，口齿留香。“老姜，这个馅儿！”周顺咬上一个大个头的饺子，吮吸着醇厚的浓汁，竖起大拇指：“嗯，好吃！”“来喽，这次是韭菜馅儿的！”又一大盘饺子上了桌，筷子齐刷刷地伸了过去。只见项目部聘请的当地翻译郑良吉着了慌，伸开五指，将盘子罩住：“不多了，留点儿给我！”大家哄堂大笑。郑良吉憨笑的嚷嚷着下次一定跟着大家学做饺子，回家包给女朋友吃！
世上食物多的多，唯有饺子最勾心。对于在异国他乡的建设者来说，浓浓的思乡情不言而喻。“周总，看，雨停了！”不知谁出的这声。果然，太阳从云层里钻了出来。“兄弟们，该干活了！”随着周总一声令下，大伙儿一脸满足地放下碗筷，穿上救生衣，戴好安全帽，一个个钻进了面包车奔赴施工现场。“王卫东，让兄弟们在码头集合！”“好咧！”“工具都带好，现在要去海上把法兰连接好！”“没问题！”……
