【中国经济新闻联播英德讯 记者兰心】日前，广东清远英德市政府新闻办对外发布，“2018首届全国红茶加工制作大赛”将于本月18-21日在广东清远英德市举办。同时，2018年英德红茶互联网文化节亦将同期于9月19日至22日在京东、唯品会等电商平台上盛大呈现。

据介绍，本次大赛的主题是“赛红茶技艺  铸国茶工匠”，大赛呈现三大亮点：

赛事规模空前，影响广泛。本次大赛是首届全国性的红茶加工制作大赛，吸引了全国范围内红茶产区的选手积极报名，经过参赛单位按规则进行人员推选，目前确定的参赛选手有广东省外区域参赛选手112人、广东省内121人，共计233名选手参赛，参赛规模在近年来国内茶行业赛事中是空前的。

专家团队阵容强大，权威性极高。本次大赛的专家团队由全国著名专家50人组成，包含仲裁组3人，裁判组47人（包含审评组25人）。专家团队主要来自全国各茶叶专业院校、科研机构、行业组织以及来自生产一线具有丰富实践经验的行业大师等具备权威资质和实践的专家。

比赛具有生产性。据悉，本次比赛完全采用“生产模式”，即平时生产是怎么样操作，比赛就怎样比，每个选手160斤英红九号（大叶种）鲜叶，独立的一条萎调槽，独立的一桶65型揉捻机。这样的比赛设置，对提供比赛场所单位提出了严格的要求，需要准备足够多的比赛设施、设备，但对于比赛选手而言是十分受益的，因为可以直接将比赛中掌握的技能直接运用在日常生产上，有效地促进了生产技术的提升。

美丽的采茶姑娘

此外，同期举办的英德红茶互联网文化节也是一大亮点。据介绍，文化节将通过举办一系列的线上活动，利用互联网媒体以及网红直播等手段，把赛事以线上线下结合的形式进行扩展，扩大全国传播面和影响力；另一方面，围绕“地标产业+互联网”思路，打造首届专属英德红茶的互联网文化节，联合当地知名茶企，结合平台电商、内容电商、社群电商，打造首届英德红茶互联网文化节，把英德红茶产业、旅游产业、文化产业等融合打造成为具备“地标”价值的互联网活动。而在线下，英德红茶互联网文化节也将举办一系列快闪活动，发动参与商家推出契合主题的英德红茶品鉴活动，进一步拓展英德红茶品牌影响力。

同时，为了让参赛的选手、嘉宾、媒体朋友们更加深入的了解英德历史文化和风土人情，大赛主办方还精心策划了3条具有英德特色的“茶旅精品线路”。

英德市政府副市长黄永晨在发布会上表示， 近年来，英德红茶坚持走规模化、标准化、良种化、品牌化的发展道路，产业发展迅速。2017年，茶园面积11万亩,茶叶总产量5150吨，茶叶综合产值22.5亿元，预计2018年可达30亿元,茶企数量186家，其中省级重点农业龙头茶叶企业6家，市级重点农业龙头茶叶企业15家，茶叶专业合作社86家，茶叶家庭农场75家。英德红茶知名度和美誉度迅速提升，2017年5月英德红茶被评为中国优秀区域公共品牌,2018年英德红茶区域公用品牌价值达20.78亿元，并荣居“最具品牌传播力”三大品牌之首。

他表示，举办2018首届红茶加工制作大赛无论从提升红茶加工制作技艺、扎实英德红茶产业基础，或是扩大延伸英德红茶区域公用品牌影响力都具有积极的促进作用，这也将成为推进清远市英德市红茶产业园建设的重要抓手。同时，为成功申办2019年全国茶叶经济年会，办好年会积累实践经验，向全国展示广东省英德市茶产业发展的水平。

本次大赛由中国茶叶流通协会、广东省农业厅、清远市人民政府主办，中国茶叶流通协会名茶专业委员会、清远市农业局、英德市人民政府承办。

小知识：

.现在几乎喝茶的人都知道有英红九号，我们该如何辨别正宗的英红九号？它有什么特点？（广东省农业科学院茶叶研究科所专家解答）

答：英红九号茶树品种是由广东省农业科学院茶叶研究所选育的省级优良茶树品种，经英德市委市政府、科研机构及英德各个茶叶从业人员的共同推动，创新形成的新兴品牌——英红九号。

1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，广东茶科所的科学家们从引进的大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高，科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”。1988年12月颁发良种证书，英红九号的主要特点：外形条索肥壮紧结，色泽乌润明毫，汤色红浓明亮，甜香馥郁悠长，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。