综合

“辣条走红”——重拳出击!全国开展校园及周边食品安全专项整治行动

视频来源:央视新闻《危险的辣条》

【中国经济新闻联播讯 记者王海珠报道】记者今日从甘肃省市场监督管理局(官方微信甘肃市场监管)获悉,甘肃省市场监督管理局发布《关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告》。

公告指出:“辣条”是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品,经常食用不利身体健康。为使青少年茁壮成长,现决定在全省所有校园及周边200米范围内,禁止销售“辣条”。

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图:甘肃省市场监督管理局官方微信截图。

同时,市场监督管理局提醒消费者,如发现违规生产经营“辣条”,或发现购买的“辣条”产品存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话“12315”。

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图:《关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告》

记者查阅百度百科了解到,辣条(别名辣片)是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准。

辣条属于辛辣食品,不宜多食。由于其制作成本低廉,导致行业内存在众多不良生产厂家。

2019年3月15日,中央广播电视总台3·15晚会曝光了危险的辣条,生产条件极不卫生,无任何卫生防护措施。工作人员承认,虾扯蛋辣条成分除了面粉就是各种添加剂。

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图:央视“3·15”晚会视频截图

另据人民日报3月16日报道,针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题,国家市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业,并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管,依法查处违法违规行为。

要求河南省、湖南省市场监管局对晚会报道的河南省兰考县宁远食品有限公司河南省尉氏县欧飞食品有限公司湖南省平江县钧力食品有限公司湖南省平江县味泉食品有限公司等企业,立即开展执法调查,责令停产停业,全面下架并封存涉事企业产品,严厉查处违法违规行为,涉嫌犯罪的,依法追究刑事责任。

要求各地要按照《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》要求,对“辣条”等休闲食品生产企业全面开展监督检查,重点检查工厂卫生条件、原辅料采购使用、生产过程控制、产品名称和包装、产品检验等,发现违法违规行为的,依法从严从重查处。

要求各地要按照《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》要求,进一步开展“辣条”等“五毛食品”经营的执法检查,开展产品抽样检验,对检查发现产品名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品,责令下架、停止销售,并没收产品予以销毁。同时,要通报产品生产企业所在地市场监管部门,依法查处违法产品的生产企业。

要求各地要联合教育部门,采取食品安全进校园、进课堂和发放食品安全宣传图片等多种形式,加强中小学生的食品安全教育和健康饮食教育,增强食品安全意识和食品辨识能力。要求中小学校重视食品安全,向广大师生和学生家长宣讲健康饮食消费知识,共同培养中小学生的健康饮食习惯。

记者从百度搜索辣条关键词,发现就连被普遍认为大品牌、高逼格的辣条龙头企业卫龙食品(漯河市平平食品有限责任公司),也曾被曝光抽检不合格。卫龙相关产品里“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸”属禁用物。同时被曝不合格的还有谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等。见《2018年8月30日湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告》。

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图:《2018年8月30日湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告》。

3月16日,国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。会议指出,学校食品安全事关学生身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定,一直是食品安全工作的重中之重。当前学校食品安全形势依然复杂严峻,食品安全管理与人民群众的热切期盼仍有较大差距。

会议明确,2019年全国校园食堂“明厨亮灶”比例要达到70%;同时要落实食品安全管理校长负责制、园长负责制。

会议强调,各地区、各有关部门要切实把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓。

“校园食品安全工作”全国在行动:

河南省市场监管局表示,校园及周边食品安全关系中小学生身体健康,结合当前全省正在开展的打击假冒伪劣食品“春雷行动”,并按照全国校园食品安全工作部署,在全省开展食品生产企业及校园周边“五毛食品”专项整治百日行动,严厉打击违法犯罪行为,彻底清除“五毛食品”的安全隐患,全力保障中小学生食品安全和身体健康。

广东省教育厅办公室下发关于再次开展校园食品安全全面自查的紧急通知。通知要求,各地各校排查时要摸清学校食堂运营管理情况、持证情况、食品安全管理员配备情况、“广东省学校食品安全监管系统”填报情况、过程操作情况等,落实中小学校食堂宜由学校自主经营的规定。对于近两年发生过集体食物中毒事故、往年检查中发现问题的学校,重点检查整改情况。

贵州省市场监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查,通过餐饮食品安全信息化平台调度督导,充分利用“互联网+”食品安全智慧监管的手段模式,分析研判查找突出问题,清除食品安全风险隐患,督促各基层市场监管部门完成辖区学校食堂及涉校餐饮企业监督检查全覆盖,确保学校广大师生的身体健康和生命安全,确保不发生区域性系统性食品安全事件。

(来源:中国经济新闻联播 记者王海珠)

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【责任编辑:王海珠】

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