日，国家统计局公布了50个城市主要食品平均价格变动情况（3月21日-30日），数据显示，猪肉后臀尖及五花肉分别上涨0.84元和0.78元，涨幅均超过2.5%，与此同时，以大白菜为代表的蔬菜价格也持续在高位运行。考虑到猪肉、蔬菜在我国物价篮子中的重要占比，业内专家担忧3月CPI将继续上行，或逼近3%的控制目标。
事实上，梳理多部门接连公布的数据不难发现，自3月初起，全国猪肉价格开始大幅拉升，到了3月23日，生猪均价达19.22元/公斤，较去年同期上涨超60%，已突破2011年6月以来的历史高点。“此前三年，全国生猪养殖业亏损十分严重，20多个月间，500多万户养殖户因为资金链断裂退出市场，导致行业产能下滑明显，供需开始失衡”，中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，“此外，今年初经历的大范围寒潮导致仔猪死亡率大增，供应量再遭削减，为近期猪肉价格大涨埋下了伏笔。”
一直以来，猪肉价格都是我国物价的重要象征，往往会影响CPI最终的走势。根据测算，目前猪肉在CPI中的权重约在3%左右波动，即猪肉价格上涨1%将会带动CPI上涨0.029%左右，2月CPI涨幅攀升到2.3%的新高，正是受此前肉价同比大涨25.4%的影响。
而在蔬菜价格方面，同样受寒流影响，今年1月下旬起全国菜价上涨明显，从往年情况来看，春节后菜价本应步入回落通道，但到了3月第三周，大白菜等主要蔬菜价格却仍保持在高位，农业部公布的农产品批发价格指数已经接近春节期间的最高点。
本月11日，国家统计局就将公布3月物价数据，考虑猪肉、蔬菜在我国物价篮子中的重要占比，不少业内专家均担忧，3月CPI有望延续上涨趋势，需要警惕通胀再次超市场预期的风险。基于商务部最新周度数据，广发证券宏观首席分析师黄鑫冬推算，鲜菜和猪肉价格将推升CPI增速提升约0.6个百分点，不考虑其他涨价因素，3月CPI同比或将上行至2.9%左右，逼近3%的控制目标。
