众所周知蜂蜜是一种最常见的食物，它是由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。营养价值非常的高，别小看一只小小的蜜蜂却给我们生活里带来了这么好的东西，今天就随小编一起来看看蜂蜜有哪些功效吧。

蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至老练的进程，即是酿制蜂蜜的进程。蜜蜂酿制好的蜂蜜一有些给自个食用，一有些取出为人类所运用。有数据标明，蜜蜂每次只能收集分量仅为50毫克的花蜜，而这些花蜜最多能酿制蜂蜜15毫克，也即是说，咱们食用1000克蜂蜜需求蜜蜂最少7万次的花蜜收集才能取得。

蜂蜜的营养成分极为杂乱，现在已判定出的物质到达180余种，主要有以下几个有些。

糖。

与通常白糖不一样的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需求经人体消化，可以直接被人体肠壁细胞吸收运用，因而不会加剧胃肠担负，这关于孩童、老年人以及病后康复者来说尤为重要。

维生素。

蜂蜜中含多种维生素，格外B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

有机酸。

蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

矿物质。

蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起冷静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

酶。

蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的凹凸，是查验蜂蜜质量好坏的一个重要目标，标明蜂蜜的老练度和营养价值的凹凸。正由于蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有别的糖类食物没有的格外功用。这些酶是蜜蜂在酿蜜进程中增加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

因而，蜂蜜在全世界都被以为是最佳的保健食物之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人以为蜂蜜是“天赐的礼物”。

不过，由于收集的花粉不一样，蜂蜜的食疗作用也各有不一样。槐花蜜通常在春季喝，其黏度大、气幽香、味甜、质量较好，用于通便和凉血止血;枣花蜜合适秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的成效;荆花蜜具有清风止痒的作用，一些简单伤风的人喝此蜜会有协助;桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有极好的养胃作用，并且拌奶喝可润肤养颜。

12个食疗方

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的前史，成效杰出。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”

蜂蜜在单独运用时营养价值高、保健作用好，具有补中益气、安五脏、谐和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之成效，若能与别的食物或中药搭配运用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。

1、枯燥上火。

用梨蒸水，然后参加2勺摆布的蜂蜜，可到达润肺润燥的成效;或用银木耳炖汤，再参加适当蜂蜜也能润肺止咳。

2、便秘。

用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适当。将大米熬粥后，参加切成小段的香蕉，然后参加蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。

3、高血压。

用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适当。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

4、冠心病。

丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对医治冠心病有协助。

5、抵抗力低下。

早上起床后和黑夜睡觉前，喝牛奶时参加一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用;或用灵芝10克煎水后，取汁参加蜂蜜也可起到增强抵抗力的作用，格外合适癌症病人手术后食用;此外，用人参泡水，参加蜂蜜1勺，能益气补气。

6、眼睛干。

用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，参加2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

7、伤风嗓子疼。

用金银花5克泡水，参加2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，参加2勺蜂蜜，可治伤风。

8、月经过多。

用适当红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的成效。

9、心烦气躁。

用百合100克、粳米100克熬粥后，参加蜂蜜，在黑夜睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，参加蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。

10、缓慢咽炎。

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，参加蜂蜜，对减轻缓慢咽炎有协助。

11、腰痛肾虚。

用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，参加蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后参加鸡蛋，再参加蜂蜜，也能到达相同的作用。

12、美容养颜。

用蜂蜜和燕窝一同煎水喝，可到达美容养颜的作用;此外，用蜂蜜和别的食物如葡萄汁等一同做面膜也能取得极好的美容作用。

看了上面描绘的这些是不是感慨特多，本来蜂蜜用途这么大啊，正所谓喝了能除百病，建议女人朋友们多喝蜂蜜哦，美容养颜哦。