中经联播1月29日哈尔滨讯（金薇）为进一步促进两岸文化交流，宣传龙江冰雪旅游、特色美食，助力黑龙江省冰雪经济高质量发展，近日，受黑龙江省海峡两岸经济文化交流协会邀请，中央广播电视总台海峡飞虹节目组赴哈尔滨市拍摄制作文旅综合节目。黑龙江省台办高度重视此项工作，积极协调省文旅厅、哈尔滨市文旅局、哈尔滨市台办等单位做好对接，指导黑龙江省两岸青年志愿者团队全程陪同、提供服务保障，确保拍摄工作顺利进行，让央视记者和台湾嘉宾真切感受到冰城人民的热情真诚。
在哈期间，摄制组冒着零下二十多度的严寒天气拍摄地标景点和特色美食，宣传哈尔滨市独特的欧陆风情和美食文化，擦亮 “东方小巴黎”“东方莫斯科”城市名片。
在金春大酒店，摄制组采访了中国十大名厨、北派宫廷菜传承人张金春。张金春向台湾嘉宾讲述1998年赴台北市参加中华美食文化节的难忘经历，还原飞龙宴的制作过程，现场展示哈尔滨特色美食老式锅包肉、酥黄菜的制作工艺，并邀请台湾嘉宾品尝。
随着采访的深入，张金春大师对哈尔滨美食的热爱和执着，深深打动了摄制组和台湾嘉宾。他们纷纷表示，通过这次采访，更加深入地了解了哈尔滨的独特文化和美食魅力，对这座“东方小巴黎”有了更深刻的认识。 在离开哈尔滨之前，摄制组和台湾嘉宾共同参加了哈尔滨市政府举办的文化交流晚宴。
晚宴上，哈尔滨的特色美食一一呈现，令人目不暇接。与此同时，哈尔滨的艺术家们也为来宾们献上了精彩的文艺表演，展现出这座城市的艺术魅力。 这次文化交流活动不仅加深了两岸同胞的情感联系，也进一步扩大了哈尔滨的知名度和影响力。相信在未来，会有越来越多的两岸文化交流活动在这座美丽的城市举行，共同推动中华文化的传承与发展。
一道道蕴含中华文化和哈尔滨特色的美味佳肴，让人不由大块朵颐。台青蔡如瑜表示“一直以为东北美食只有铁锅炖，现在才知道哈尔滨不光是冰雪之城、音乐之都，同时也是美食之邦。心灵手巧的哈尔滨人不光善于制作精美绝伦的冰雕、雪雕，也可以制作精致可口的美食。回到岛内，一定多向身边的亲人朋友宣传哈尔滨。”
在山河屯铁锅炖，台湾嘉宾品尝到心心念念的铁锅炖大鹅和冻梨刺身，大赞美味的同时，开心地合影留念。在黑龙江慧鑫源电子商务有限公司，经理曹显慧详细介绍了五常大米的特点和辨别方法，特意端出刚焖好的米饭让大家品尝。
而在离五常大米原产地不远的哈尔滨中央大街，两旁的建筑仿佛在诉说着这座城市的历史。作为哈尔滨的标志性地点，中央大街的面包石路和历史悠久的建筑吸引了无数游客驻足。除了欣赏建筑，游客们更喜欢品尝这里的特色小吃，如马迭尔冰棍、糖葫芦等。这些特色小吃的美味与中央大街的历史氛围相得益彰，让人流连忘返。
为了让更多人了解哈尔滨的美食文化，市政府还特意举办了“哈尔滨美食节”，邀请了来自世界各地的美食家和游客前来品尝。在美食节上，哈尔滨的厨师们展示了他们的烹饪技艺，现场制作了许多道地道的东北菜肴。这些佳肴不仅让在场的人大饱口福，也向世界展示了哈尔滨作为美食之都的魅力。
台湾青年蔡如瑜在参加了这次美食节后，深有感触地说：“这次来哈尔滨，让我对东北菜有了全新的认识。原来除了铁锅炖，还有这么多精致可口的佳肴。这里的每一道菜都蕴含着丰富的文化底蕴，让我感受到了哈尔滨人的热情和匠心独运。回到台湾后，我一定要向更多人推荐这个美食天堂。”
此外，哈尔滨的美食文化也在不断创新和发展。许多餐厅开始注重食材的品质和烹饪技巧的提升，同时也融入了更多的国际元素，让传统与现代相结合，为食客们带来更加多元的味觉盛宴。
如今的哈尔滨，不仅是东北地区的文化中心和旅游胜地，更是一个充满活力和创意的美食之都。无论是品味传统东北菜还是探索创新美食，这里都能满足你的味蕾需求。而对于台湾青年蔡如瑜这样的食客来说，这里不仅有美景、音乐、冰雕雪雕，更有令人回味无穷的美食。
台湾歌手杨品骅品尝到正宗的五常稻花香大米，不由得惊叹“这个米饭太好吃了！软糯中带着香甜，不需要配菜都可以连吃三碗！”在浴舍水汇，台湾嘉宾第一次体会东北洗浴文化，新奇的同时深感震撼，“哈尔滨洗浴中心又豪华又宽敞，室内娱乐设施齐全，之前真的没见过，东北人的冬天真的太幸福了！” 接下来，他们开始了一段难忘的冰雪之旅。他们徜徉在冰雪大世界、太阳岛雪雕园、索菲亚大教堂、中央大街等地，被这些巧夺天工的人文景观和充满异域风情的欧式建筑群深深吸引。
每一处风景都让他们流连忘返，仿佛置身于一个童话世界。 最后，他们来到了龙吹雪音乐酒吧。在这里，台湾歌手杨品骅携手哈尔滨师范大学音乐学院院长刘臣教授共同演绎、录制《两岸一家亲》歌曲。这首歌曲将两岸同胞守望相助、亲爱友善的氛围推向高潮。在歌声中，两岸同胞的心更加紧密地联系在一起，彼此间的情感也更加深厚。 这一周的拍摄行程虽然结束了，但这份珍贵的记忆将永远留在他们的心中。他们深知，无论身在何处，两岸同胞的心永远都是连在一起的，就像那碗美味的五常稻花香大米，软糯香甜，让人难以忘怀。
据悉，此次拍摄内容将制作成两期节目通过海峡飞虹中文网、国际在线、央视频及境内外社交平台向海内外发布推送，让更多台湾同胞领略哈尔滨作为冰雪之城、音乐之都、美食之邦、历史文化名城的独特魅力，为促进龙台各领域融合发展，助力龙江经济高质量发展、可持续振兴做出贡献！
