县域经济

沂蒙山下养蜂人

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在巍峨的沂蒙山脚下,有这样一位养蜂人,徜徉在花海之间,收获琼浆。那些漫天飞舞的彩色精灵,金黄浓稠的蜂蜜原汁,酿造了养蜂人美好的生活。

刘富国,是一位远近闻名的养蜂人,他的蜂蜜质量好、品种多,有槐花蜜、蓝莓蜜等都是分片、分花放置和取蜜。养蜂酿蜜不仅给人们奉送上营养丰富的甜蜜生活,当人们美美品尝着他养蜂酿的蜜时,有谁会知道这位养蜂人的故事呢!

几年前,一个意外的经历,让产生了要养蜂的念头,从此一发不可收拾,做上了养蜂人。

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就在几年他爱人生了一场病,听说蜂蜜对于他爱人的病有很好的效果。但又怕市场上买不到纯正的好蜜,于是他便买了一箱蜂,开始学着养蜂,取蜜给自己的爱人每天饮用治病,爱人在食用他精心养蜂酿的蜜和照顾下身体也逐渐恢复了健康。随着时间的推移慢慢地与这些可爱的小蜜蜂产生了浓厚的感情,蜜蜂数量也一天天增加。

为人热情、性格开朗、耿直、诚恳厚道的他,所酿的蜜很快就受到十里八乡的乡亲们的热捧,一来二去就成了远近闻名名副其实的养蜂人。

为了能让蜜蜂采到专一品质的蜜,他寻找大面积开花的区域,他要求一种花一大片。一种花一大片这样采出的蜜才能纯,才能有独特的香味,从他的蜂蜜中就可闻到花的香味。因为花大多盛开在野外,于是他就经常随着花期转移。今年他又找到了少有的万亩蓝莓园。我们都知道这几年因为蓝莓特有的保健功效,在全国各地销售的比较火。蓝莓蜜还是很少见。今年他的蓝莓蜜已经开始甩蜜。他把蓝莓蜜做为最上等的蜜,每当来贵宾时他都会送一小瓶,让大家分享这份甜蜜。

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一分耕耘一份收获,蜜蜂越来越多,产的蜜也越好越多。但他的蜜从来不用出去卖,每天都有慕名而来找上门的买主,他从来不会卖给蜜贩子。因为他不是为了赚钱而养蜂,纯粹是自己的爱好。他想让更多的人们吃到纯正的蜂蜜。他说每当有人慕名而来购买他的蜂蜜他都有一份成就感。回头客来他更是无比的高兴,因为那是对他蜂蜜质量的承认,同时也是对他的认可,这并不是赚了多少钱的问题。

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他说他蜂蜜的成本要比大部份人的要高,因为他是一区一蜜,一花一蜜。这样下来成本就高了。在蜜蜂不能自给的时候他都是喂蜂蜜而不是喂白糖。这也是成本增加的一方面。成本的增加利润的降低,一年下了他也是基本不赚钱,但他说通过养蜂陶冶了自己的情操,同时交了很多朋友。他的蜂蜜质量也受到了从多专业人士和顾客的高度评价。

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或许从来不知道,一瓶上好的蜂蜜,是怎么诞生的?一只蜜蜂的寿命是三个月,在采蜜期更短,只有28天,它们需要不停歇地飞出去,采集花粉,然后飞回来,才能换来极少的蜂蜜。而一只蜜蜂飞行一次,只能带回0.03g蜂蜜,除去蜂群自己所需,1瓶蜂蜜=蜜蜂100万次的飞行!追花逐蜜,行程几万公里,在这几年里他为了寻找好的蜜源他跑过山东的大小河山。

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为什么他的蜂蜜不卖给贩子而是自己卖?有些不了解的人可能认为他是想卖个好价钱。其实不然。他是为了让大家喝上好的蜂蜜保证蜜的纯度。防止不法商人做手脚后再卖。他的蜜品质稳定,合理保存条件下,久放不坏。

 对于不了解蜂蜜的普通消费者来说,“好蜜”往往只是个传说,但凡从他那里买过蜂蜜的都连连称赞。

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他还向记者讲述了蜂蜜的科学食用方法。他说:60度以上的温度就会杀光原蜜里的活性酶成分,因此,泡蜂蜜水的水温一定不得高于60度。他还告诉记者:每一滴皆源于大自然的馈赠。蜂蜜中的活性酶是极为重要的营养元素,是帮助增强人体免疫力的重要成分。

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在洞悉了这一切后方知每一口都是健康,每一滴都来之不易。

 

 


【责任编辑:孙晓曼】

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