11月13日，第26届世界咖啡科学大会在云南昆明开幕。全球近60个国家和地区，约400名咖啡界精英齐聚昆明，以“分享咖啡科学进步”为主题，对咖啡科技最新成果展开为期7天的展示与交流。
云南省副省长和段琪表示，希望参会各方能充分利用大会提供的良好契机，探索行业发展的新理念、新技术，寻找合作机遇，为各国与中国特别是云南的咖啡领域互利合作牵线搭桥。
世界咖啡科学大会主席尼丽格，中科院副院长、中国科学院院士张亚平，中国—东盟商务理事会理事长许宁宁，大会中方主席、后谷咖啡董事长熊相人等中外嘉宾分别致辞。中国咖啡工程研究中心常务副主任陈振佳在会上对中国咖啡产业研究发展做了详细阐述。
此次会议以咖啡化学、咖啡农业和生物技术、咖啡的农业生态和育种、咖啡消费和人类生理学、咖啡基因组学和遗传学研究、咖啡虫害和病害管理及抗病育种、咖啡的可持续性发展和咖啡品质、咖啡初加工及其质量安全控制、咖啡的烘烤及其工艺流程为议题，以分享咖啡科技进步为会议主题展开，宗旨在于评估与交流创新的咖啡科技知识;鼓励咖啡在所有相关科学领域的研究，建立科学和实用的知识库;鼓励开展和协调咖啡产业链的研究，提高咖啡品质;谋求对咖啡生产商、贸易商、加工商和消费者的共同利益。
云南省作为连接南亚、东南亚国际大通道的枢纽，位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国—东盟自由贸易区”的隘口，周边国家区域咖啡产量达200多万吨，占全球咖啡产量的1/4，云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。随着国内咖啡市场以及国内咖啡产业链的不断成熟，云南咖啡种植面积、产量不断增加，目前云南省咖啡种植已遍布普洱市、保山市、德宏傣族景颇族自治州、临沧市、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州等9个州市、35个县区。
据了解，截至2015年，云南的咖啡种植面积达183万亩、产量13.2万吨，均占中国的95%以上。2016年云南咖啡的预计产量将达到15万吨，咖啡价格趋势良好。有专家表示，2018年后，中国咖啡消费或将进入井喷时代。(刘振 钟林芳)
