中经联播讯（通讯员邓星照 吴多梅 王永军）邵东市农业农村局聚焦人大代表关于加强肉品安全监管的建议，紧扣群众“舌尖上的安全”需求，持续深化畜禽屠宰行业监管，以精准执法行动严厉打击私屠滥宰违法行为，切实将代表建议转化为民生保障实效。12月12日凌晨4时07分，市农业农村局执法大队联合简家陇镇农业综合执法大队，采取“四不两直”方式直奔简家陇镇简家陇居委会，成功查处一起私屠滥宰案件。
执法人员现场发现刘某秋、刘某爱二人正在从事生猪私屠滥宰活动，当即依法对涉案动物产品进行核查处置。经查，现场涉案动物产品包括未分割全猪148公斤、2个猪头共18.05公斤、已分割猪肉253.4公斤，涉案动物产品总计419.45公斤。执法人员严格按规范对上述不合格动物产品实施无害化处理，同时依法扣押作案工具、查封作案场所，坚决杜绝问题肉品流入市场。此次突击执法行动反应迅速、处置果断，既是对私屠滥宰违法行为的强力震慑，也是邵东市落实人大代表建议、强化肉品安全监管的具体实践。
近年来，邵东市高度重视人大代表关于肉品安全监管的相关建议，将畜禽屠宰行业监管作为民生保障重点工作，严格遵循《生猪屠宰管理条例》《湖南省生猪屠宰管理条例》等法律法规要求，构建“日常巡查+专项整治+联合执法”的常态化监管机制。一方面，强化部门协同联动，联合乡镇执法力量、市场监管等相关部门，聚焦城乡接合部、偏远乡镇等私屠滥宰高发区域，常态化开展凌晨突击检查与拉网式排查，对私屠滥宰、经营“白板肉”等违法行为零容忍。另一方面，注重普法宣传引导，结合代表建议中“加强普法宣传”的意见，通过农贸市场宣讲、发放告知书3000份、典型案例警示等多种形式，广泛普及私屠滥宰的法律责任与健康危害，引导经营户规范从业、群众理性消费，营造全社会共同参与肉品安全监管的良好氛围。
下一步，邵东市将持续以办理人大代表建议为抓手，深化畜禽屠宰行业专项整治，进一步健全执法联动机制，加大执法巡查频次与力度，精准打击各类屠宰违法违规行为；同时加快推进生猪定点屠宰场规范化建设，完善肉品品质检验、无害化处理等全流程监管体系，以更严标准、更实举措筑牢肉品安全防线，切实将人大代表的民生关切转化为守护群众饮食安全的实际成效。
