产经

黑龙江绥化嘉香米业在稻米产业中砥砺前行

中国经济新闻联播黑龙江绥化10月15日电（王吉珍）2019第二届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展中心举办。本届大米节围绕“稻米飘香世界”为主题，国际化组织系列活动，韩国、日本、印度等国内外企业、各省(区、市)的嘉宾齐聚“中华大粮仓”，共同品稻、展稻、论稻、观谈、奖稻、销稻，传播世界稻米文化，再度打造大米行业全领域、高规格、深内涵的国际化盛会。记者有幸对绥化嘉香米业进行了深入采访，说起嘉香米业严把质量关，注重品质提升，做精每一粒米，立志于将“诺敏河”品牌打造成为全国知名品牌故事，还真的让人感到“复杂”。

因此，早在2015年初，嘉香米业就秉承：“以德兴企、以法律身、以诚面世”的企业文化理念；本着“让耕者富有，送食者健康”的企业经营理念，按着“规避风险，品牌为品种代言，让耕者富有；深入挖潜，品种为品牌朔源，送食者健康”的企业发展思路，合资源、打特色、力行四年的时间，初步形成了特色稻米产业链条，且初见成效，拉动了地域经济的快速发展。

嘉香米业由2015年最初的海伦原粮基地的30000亩订单，发展到至今的187500亩，是当初的6.2倍，农民的直接增收，也由起初的150万元，增加到现在的937万多元，同时引导其他米企也实施了特色稻米的产业式发展，辐射引带范围涉及到吉林省的松原市，黑龙江省的大庆、建三江、齐齐哈尔、佳木斯等市多家米企，订单面积超过二十多万亩，总体订单面积近40多万亩，直接增加农民收入两千多万元。嘉香米业的特色稻米产业是由优特品种做支撑的，由于企业订单逐年增加，加之特色产业的引带作用，优特稻种的需求量也逐年攀升，繁种面积逐年增加，仅企业所在地的秦家镇，2018年的繁种及订单面积就达到了42015亩，农民直接增加收入896万元。企业的市场销量，也逐年好转，企业的经济运营情况更是逐年看好。

特色稻米产业不仅为产业链条每个环节的增产、增收、增效起到了核心保障作用，同时对当地的餐饮、运输、农资等行业，也起到了拉动作用，拉动了市场，繁荣了经济。

一、迎时代稳市场推行订单农业

嘉香米业自创建以来，本着用“优特稻种打特色品牌”的市场定位，用黑龙江省的第一个香稻品种“绥粳4号”撑起了闻名全省的“诺敏河牌”系列大米，“诺敏河”牌系列大米一直受到了市场的青睐；可是由于2013年水稻市场保护价等多种因素，农民为了追求高产，好多人就放弃种植绥粳4号品种，而选择种植普通高产品种，“诺敏河”牌系列米市场的原粮供给受到了很大冲击。为了稳固大米市场，企业就免费向农户提供稻种，以确保品牌大米的原粮能得到相应保障，经过1年的试验，到2014年就算免费提供种子，农民种植绥粳4号的积极性也不是很高，促使2014年特色稻米的原粮无法保障。市场的需求和农民的收入出现了矛盾，为了更有效地化解供需矛盾，稳固特色稻米品牌市场，2015年，企业先后在海伦多个乡镇推行订单农业，并在海伦的伦河镇流转土地1500多亩，用于基地建设试验，还成立了“志有水稻专业合作社”，形成了由订单收购、仓储、加工为一体的新的运行模式，这一新的运行模式引起海伦农户的高度关注，得到部分农户的认同，当年就实现订单面积30000多亩，稳定了品牌大米市场，增加了农民收入，激发了农民种植优特水稻的积极性，提升了企业的信誉度。

二、打特色求合作形成特色产业

2015年订单农业的推行，使大米市场在稳固的基础上又有所拓展。2016年就有多家米企到嘉香米业订单地域，在原有订单加价的基础上另行加价，抢收优质订单原粮，用来拓展自己的大米市场。针对这种情况，一个“人无我有，人有我变”的想法又在嘉香米业变为现实。智慧的嘉香人深知靠自身的能力和专业，不能发挥其企业应有的效益，必须整合稻米产业的关键环节，形成一个：“运行机制良好，生产过程专业，稻米品质特色，市场流通顺畅，售后服务便捷的经济利益共同体”，使特色稻米产业达到环环升级，节节增效的目的。于是嘉香米业先后同黑龙江省苗氏种业合并重组，与哈尔滨农科院粮经分院结成战略合作，至此，一个由育种研发到繁育，由订单农业到大米市场的特色稻米产业链条基本形成，到2018年秋季，水稻订单面积超过了30多万亩，增加农民收入3000多万元，带动了绥化市北林区、庆安县等多家米企及汤源县的香兰米业，另外还有方正县的南天门米业，齐齐哈尔，大庆市等多家米业及合作社，都在不同程度的复制特色稻米订单模式，特色稻米产业呈现出勃勃生机。

三、强枢机、固根本、规避风险，让耕者富有

水稻特色产业的根本是农民，好的品牌是靠好的原粮做支撑的。具有特质的高品质原粮是靠高素质的职业型农民来作依托的，而现代农民的现状远远不适合特色稻米产业的需求，加之特色水稻往往有其独特的短板，而这些短板与缺欠则必须要靠专属的植保技术才能克服，成为规避风险的保障，否则，由于专属的植保技术的缺失，则必然给农户带来种植风险，有损农户的切身利益，严重时，会使农户收益降低，甚至会赔钱。所以，为确保稻米品牌原粮的高质量和农民的钱袋子，我们的科研部门及相关环节就要拿出单一品种的专属技术作为指导，同时还要增强种子代理商的综合素质。要求种子代理商必须做好五大服务：一是服务范围要广；二是所施用的技术及产品科技含量要高；三是专业性要强；四是要扎根到田间地头；五是要为米企搞好订单回收工作，使高品质的特色稻谷享受应有的价格体系。只有这样，才能规避风险，让耕者富有；也只有这样，才能规避因原粮品质给品牌大米带来的风险，为此，我们视种子代理商为特色稻米产业的关键枢纽与机关，简称为枢机。

四、抓关键、重品质、深入挖潜，送食者健康

特色稻米产业的关键环节是米业，米业的关键是销售，销售的关键在特色，没有产品的特色，就没有市场的特色。

而特色的品牌大米除了品种本身具有的特色外，还有地域特色和种植特色。为了强化特色，稳固品牌，我们又在稻米的口感上大做文章，精心深入挖潜，采取不同的科技手段，在有机、无公害的基础上，提高大米的食味值和稻米的最佳口感，使我们的特色品牌稻米味醇、香甜、回味绵延悠长，食后让人久久难忘。“吃出品味，吃出健康”已经形成嘉香米业独特的品牌力量。

五、尽本分、用特长、利和同均，常态发展

特色稻米产业是由多个环节构成的，而每个环节都有其不可替代的作用。例如：科研机构的育种研发，不是大米企业所能做得了的，反之亦然。所以，每个环节都必须为特色产业的常足发展，尽到自己的本分，并发挥到极致，使整个产业链条环环升级，这样才能达到节节增效的目的。而每个环节的利益所得都是自己环节的专属，有环节上的收入差异是正常的，绝不能吃着锅里的望着碗里的，除了自己的环节应得的利益外，不能兼得其他环节的利益。所谓的利和同均，是按着各自环节你所应得的去求你的所得，这样的所得才是最均衡的，才称之为“利和同均”。只有各环节都能尽己本分，安守所得，用其所长，企业才能创出最佳业绩，特色产业链条才能良性循环，整体的经济利益才能常态发展。

六、知使命、重责任、勇于担当，和谐发展

国家是由每个国民个体构成的，“天下兴亡,匹夫有责”，维护社会和谐，奉献社会爱心,是每一个公民特别是企业的使命与职责。嘉香米业的核心领导深知自己所担负的使命与责任，所以公司一直秉承“以德兴企，以法律身，以诚面世”的文化理念，多年来在创造企业价值的同时不断的反哺社会，于2013年投资298万元兴建嘉香广场，为全镇人民提供寓教于乐的活动场所，并每年对其设备设施不断的进行完善，对于园林管护还专门成立了慈善义工服务队，义务维护广场的卫生与环保。企业还同其他米业共同成立兴绥慈善基金会，筹集慈善基金达到20多万元，用于社会救助。在国家精准扶贫大的环境下，嘉香人一如继往地配合当地政府，帮扶我镇的西口子村，并采取了资金帮扶，订单、繁种并举的扶贫方式，不但解决了部分贫困家庭的燃眉之急，又能透过特色产业的发展达到最终脱贫的目的。