——专访深圳市广源贸易有限公司总经理、兵团乡土品牌创始人陈佩霞
中国经济新闻联播12月11日深圳电（记者申成勇）俗话说“民以食为天，食以米为先”。大米是我们日常生活中最主要的食品，与我们的生活息息相关，作为每天都吃的主食你一定会在意它的口感，味道和健康那要问哪里产的大米好吃，很多人都会说是东北有机大米。
铸就大国品质，传承匠人精神！兵团乡土匠人精神专注于精品，以敬业、精益、专注、创新四大理念，用良心做膳食。兵团乡土有机大米在栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，从选择稻米到栽培，完全采用自然农耕法。不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理。
图：陈佩霞接受中国经济新闻联播采访。（申成勇摄）
另外，东北有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。因此兵团乡土有机大米可以说是最健康的米。
陈佩霞表示，东北有机北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米独有的高品质。兵团乡土有机大米主要有5个特点：1、颗粒饱满，质地坚硬,色泽清白透明。2、直链淀粉含量适中，饭粒油亮，香味浓郁。3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。4、有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。5、横断面呈椭圆形，颜色多呈现为透明或者半透明色泽。
面对目前国内大量出现的“正宗东北”的商品不够理想，国人吃到嘴里的“黑土”和“东北”的商品质量参差不齐，及好产品却卖不出去等市场混乱的现状，在一线城市经商数十载的陈佩霞女士，自2016年起就决定要打造一个黑土地优质商品的品牌，3年间，其亲自着手调研考察正宗东北黑土地产的高质量产品。
2018年下半年，兵团乡土品牌正式成立，陈佩霞凭借对黑土善粮的坚守与淳朴，及对出好粮、做好事、造福一方土地百姓的期盼，在打造更高性价比“黑土善粮”的同时，其还致力为广大黑土地上的农民促产增收，回馈家乡与社会。
陈佩霞表示，东北有机大米目前还有非常大的发展空间，在于人们怎么样去改变土地的根本条件，这样才能够有更大的发展空间。而且如今我们国家的耕地面积，要来养活不断增长的人口，如果不能合理的利用这些土地，那么就可能会产生一个比较严重的后果，所以说即使像有机大米这种被全社会所认可的产品，也需要等到足够的发展空间之后，才能够实现大范围的种植形式。
虽然有机大米目前还不能够成为市面上单一的米类，但是有机大米代理的方式能够让更多的人吃到这样的大米，也能够让更多的人以可以接受的价格购买到这样的农业产品。
据了解，兵团乡土大米产自黑龙江省农垦宝泉岭管理局，产品来自梧桐河农场和宝泉岭农场，两农场均为沉降的三江平原，东、南、西三面江河环绕，地势低洼，土地肥沃，土壤类别丰富，肥力状况优越，是水稻种植的理想之地。
目前，兵团乡土匠心打造的有机米深受市场及广大消费者的青睐。礼盒款—（1kgX2含α-亚麻酸有机米，1kg含镁有机米）共六斤装大米，内含α-亚麻酸、镁的东北有机米。亚麻酸是一种脂肪酸，多存在绿色植物中，是构成人体细胞的重要成分，是人体必须的营养元素。亚麻酸有利于保持大脑健康，增强各种营养元素的吸收，可以增强人的记忆能力和思维能力，同时还具有抗癌的效果等诸多功效。镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动，增强耐久力的神奇功效。镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，还有助于防止中风、冠心病及心脏病等功效。
东北有机米礼盒款二（1kgX2含β—葡聚糖有机米，1kg含镁有机米）共六斤装大米，内含β—葡聚糖、镁的东北有机米。β—葡聚糖是在微生物、菇类和植物中广泛存在的一种多糖，具有提高机体抵抗病毒、细菌等感染的能力，有效调整体内消化道的微生态；同时具有刺激皮肤细胞活性，增强皮肤自身的免疫保护功能。
有机米儿童米礼盒款（500gX2含钙有机儿童米，500gX2含镁有机儿童米、500gX2含锌有机儿童米）共六斤装大米，内含钙、镁、锌有机儿童米。钙可以够组成人体的骨骼和牙齿，能够占到1.5%和2%，如果缺少就会造成骨质疏松。钙同时可以维持身体细胞膜内的通透性及保持很多酶的活性。锌是人体中100多种酶的组成部分，锌能促进大脑细胞的分裂、生长和再生；婴幼儿、儿童和青少年生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，缺锌会一定程度上会导致儿童智力发育不良及免疫力下降等。
陈佩霞表示，双12将至，为感谢广大客户长期对兵团乡土的大力支持，现在其正在进行新米预售，预售期间所有的有机大米一律6折优惠，20斤起售，30斤包邮，1000克（两斤装）、5000克（十斤装）真空包装可选。因为预售期没有仓储费用，所以全面让利。今年各项成本全面上涨，其还是保持原价并尽可能让利，就是为了让更多的朋友们也能吃上纯绿色真健康、从土壤、水源和种植过程均有保证的一手有机新米。
陈佩霞表示，兵团乡土还将致力于有机米延伸产品的研发，让全世界的家庭都能吃上放心营养的大米！其只做单一品种当季大米，即兵团乡土所售的大米中只有同一个品种，不混掺任何其它品种，且所有大米都是当季新米。也没有隔年同品种的陈谷稻米。安全放心的品牌农产品是“产”出来的，也是“管”出来的。加强中国大米品牌建设需以实施品牌战略为契机，建立一套完善的符合市场规律、弘扬品牌价值的标准体系、认证体系及监管追溯体系，提升政府公信力，增强消费者信心。
