2020年，突如其来的疫情为人们的生活按下“暂停键”，在线经济迎来加速发展，生鲜电商无疑是其中重要一环。
北京时间6月9日凌晨，每日优鲜与叮咚买菜双双递交IPO申请，分别冲刺纳斯达克和纽交所，争当“生鲜电商第一股”。竞争激烈的生鲜电商行业，迎来IPO的双雄竞速。
新赛道上的在线经济新生代
资本助推在线经济发展，最终还应回归反哺实体经济发展的轨道，生鲜电商正在成为其中的践行者。
2020年初，叮咚买菜和每日优鲜的配送员忙个不停，解决了居家隔离时期人们的“菜篮子”问题，其平台所打通的供应链上游的生鲜蔬果，也因此被盘活。从招股书首次披露的财务数据看，2020年，两大生鲜电商龙头无论是营收还是GMV（总交易额），都迎来了前所未有的高速发展。
作为生鲜电商的代表，叮咚买菜与每日优鲜一个4岁，一个7岁，都是在线经济的“新生代”。
叮咚买菜创立于2017年，致力于通过产地直采、前置仓配货和最快29分钟配送到家的服务模式，以技术驱动产业链升级，为用户提供品质好、时间快、品类全的生鲜消费体验。目前，叮咚买菜服务范围覆盖上海、北京、深圳、广州、杭州等31个城市，前置仓数量超1000个。
每日优鲜成立于2014年，并于2015年首创前置仓即时零售业务。截至今年3月31日，公司已在16个城市建立了631个前置仓，累计交易用户超3100万。今年3月，每日优鲜将其愿景更新为“成为中国最大的社区零售数字化平台”，并宣布以“（前置仓即时零售+智慧菜场）×零售云”为新战略，针对中国社区零售市场以多维布局形成互补。
此次冲击IPO，叮咚买菜选择在纽约证券交易所挂牌，股票代码为DDL，摩根士丹利、美国银行、瑞士信贷等为承销商；每日优鲜的目标是纳斯达克，股票代码MF，摩根大通、花旗、中金、华兴担任本次IPO的联席主承销商。
明星股东多轮加持
叮咚买菜、每日优鲜的创始人都是连续创业者。
此次IPO前，2家公司均已完成多轮融资，其中不乏腾讯、老虎基金、红杉、今日资本等明星股东加持，估值均达到数十亿美元级别。
今年5月，叮咚买菜完成总额达10.3亿美元的D轮融资，投资方包括软银愿景基金、DST Global、Coatue，以及老股东Tiger Global Management、General Atlantic、CMC资本、今日资本、红杉资本、Ocean Link和弘毅投资等。
每日优鲜已完成近9轮融资，股东方包括腾讯、老虎基金、高盛、中金等知名机构。早在2019年，每日优鲜与腾讯展开战略合作，并与腾讯在微信支付、流量获取、社交广告等方面达成紧密合作。而通过与腾讯智慧零售的合作，以及基于腾讯生态体系的社交获客策略，公司更加聚焦有效用户和核心用户，进一步提升经营质量。
此次IPO之前，叮咚买菜创始人、CEO及董事梁昌霖（以及公司管理团队）的持股比例为30.3%，并拥有总表决权的30.3%。每日优鲜创始人兼CEO徐正持有公司约15.3%股份，拥有74.1%的表决权，此前已多轮追投的腾讯持股比例为8.1%，并拥有2.5%的投票权。
加码技术与供应链
有投资人坦言，生鲜电商是门“苦生意”，放眼行业龙头，有的是背靠互联网龙头的巨资扶持，有的是成为互联网平台商业模式闭环的一部分，但都尚难摆脱亏损状况。在行业加速洗牌过程中，资本早已成为生鲜电商发展的必要而非充分条件，回归精细化运营已成为独立生鲜电商公司的必修课。
从招股书看，叮咚买菜与每日优鲜在营收和GMV高速增长的同时，运营效率也在进一步提升。
数据显示，2018年至2020年，每日优鲜净收入总额从35亿元增至61亿元，年均复合增长率为31.5%；经调整后的净亏损（非美国通用会计准则下）由22.159亿元收窄至15.897亿元。同期，每日优鲜的GMV从47.259亿元增至76.147亿元，年均复合增长率达26.9%；毛利率则从2018年的8.6%增至2020年的19.4%。同期，每日优鲜的履约费用率（履约成本占净营收比例）逐年降低，从2018年的34.9%持续降至2020年的25.7%。
2018年至2020年，叮咚买菜的GMV从7.42亿元增至130.32亿元，年均复合增长率达319.2%。在GMV强劲增长的推动下，公司总营收从2019年的38.801亿元增至2020年的113.358亿元（2018年营收未披露）。运营效率方面，2019年叮咚买菜的履约费用率为49.9%，2020年降至35.7%。
此次IPO募资投向方面，叮咚买菜和每日优鲜均将战略目标指向数字化升级。
其中，叮咚买菜计划将IPO募集所得资金净额主要用于扩大现有市场的渗透率并扩展至新市场、进一步增强上游采购能力、提升技术和供应链系统，以及营运资金和一般公司用途。每日优鲜在招股书中所提到的愿景与战略布局，也正是通过自有技术能力和行业经验的社会化输出，为超市、菜市场和本地零售商等社区零售行业参与者赋能，实现共赢，公司同样表示将募资进一步投入技术和供应链。
