中经联播绥芬河讯（通讯员田晓慧）10月1日下午，黑龙江省绥芬河市国际商贸中心热闹非凡，“各美其美 美美与共”中俄（绥芬河）美食文化交流会暨牡丹江全域美食地图发布会在这里盛大启幕。这场兼具“烟火气”与“国际范”的盛会，既是绥芬河双节活动的重头戏，更以中俄饮食文化的深度碰撞礼赞祖国76周年华诞，为免签旅游热潮再添一把“火”。
据介绍，此次活动是为了“大力发展特色文化旅游”，推动文旅消费升级和品牌培育，促进文化旅游产业高质量发展，由牡丹江市人民政府主办的系列活动，旨在将全面展现牡丹江市全域特色美食文化，搭建中俄文化交流互动平台，加快推进旅游、餐饮、商贸联动发展，将牡丹江打造成为更具影响力的国际旅游目的地。
活动现场外，铁轨烤俄罗斯方块大肉串的香气便扑面而来——方块状的大块肉串在炭火上滋滋冒油，中西合璧的创意吃法，刚亮相就成了市民游客争相打卡的“网红美味”。
走进现场，美食文化展率先拉开序幕，从中国美食的千年文化内核到俄罗斯美食的“扎实”与“热情”，图文与实物结合的展陈，生动追溯了中俄美食的前世今生，让在场者在味觉期待中，直观感受饮食背后的文化厚重与家国情怀。
在发布会现场，喜庆氛围持续升温。中俄文艺演出与牡丹江各县（市）区美食推介轮番登场：载歌载舞间尽显两国风情，推介官们则用3分钟的精彩讲述，将东部（绥芬河、穆棱、东宁）的口岸风味、南部（宁安）的乡土美味等五大区域饮食特色浓缩呈现。随着牡丹江全域美食地图及配套视频正式发布，一份涵盖全域美食资源的“寻味指南”新鲜出炉，为中俄游客精准解锁边城舌尖之旅，也让这场庆生盛会多了份实用的烟火气。
现场内的十大县（市）区美食展区与特色美食品鉴区，更是让这场华诞盛会成为“舌尖上的盛宴”。本土农家菜的醇厚、俄式餐点的异域风情在此交融，绥芬河中俄特色品牌“俄蜜源”“辛巴赫啤酒”，以及“马克西姆俄餐厅”“丽娅俄餐厅”的经典美味集中亮相；米其林一星大厨现场展示厨艺，引得阵阵惊叹；海鲜品鉴区里，俄罗斯帝王蟹霸气登场，“大绥冰棍”的清甜、“绥易购”展位上琳琅满目的俄罗斯商品，更让参会者与市民足不出场，便沉浸式体验到中俄美食的碰撞与相融，在味蕾享受中共庆祖国华诞。
盛会尾声，全场氛围被推向最高潮。中俄参会者、市民游客自发起身，共同挥舞手中的国旗，齐声合唱《歌唱祖国》。熟悉激昂的旋律回荡在国际商贸中心，嘹亮的歌声不仅是对祖国母亲76周年华诞的深情祝福，更将中俄两国人民的友谊与边城的烟火温情紧紧交织，为这场庆华诞、促融合的美食文化交流会，画上了圆满且热烈的句号。
据了解，中俄（绥芬河）美食文化交流暨牡丹江市全域美食地图发布大会系列活动还包括国庆前后在绥芬河市绥心谷景区举办的“绥心谷奇妙夜”中秋古韵游园会、绥芬河罗斯帝国举办的“心绥我动，金秋热购”·绥芬河好物节、牡丹江大剧院举行的牡丹江市“国庆·中秋”民族音乐会、牡丹江市图书馆举办的“辉煌国庆--民族复兴”主题展、牡丹江市图书馆举办的《中秋雅韵团圆之美——中秋传统习俗》主题展、牡丹江市东一中俄风情街举办的牡丹江市“月圆国盛·舞动山河”国庆中秋文艺展演周、绥芬河国门景区举办的“国庆十一·唱响国门”文艺演出以及牡丹江市东一中俄风情街举办的“星夜音潮，家国同歌”阳台音乐会。（部分图片由绥芬河市委宣传部提供）
