1月5日上午，政协第十一届海南白沙黎族自治县委员会第一次会议隆重开幕。来自各族各界、各条战线的政协委员汇聚一堂，认真履行政治协商、民主监督、参政议政的职能，共商白沙发展大计，同心描绘发展蓝图。政协委员裴漫玲在提案中表示，山兰稻是海南黎族地区特有的一种山地旱稻，是黎族人代代相传保留下来的文化遗产。 一千多年以来，山兰稻一直种植在海南中部山区，这里阳光充足、雨水充沛，出产的山兰米含有丰富的硒、铁、锌等适合人体吸收的微量元素，是普通大米的几倍，营养价值较高，接近原生态健康大米。
近些年来，黎族人民的生活发生了翻天覆地的变化。然而，山兰稻除了加工成大米煮山兰米饭和酿成山兰酒外，没有研发更多的衍生产品，市场受众面小，成为流通商品的能力不足，持续传承发展困难。如何有效完成白沙县山兰产业发展闭环，带动当地老百姓发家致富值得探讨。
目前，白沙青松乡是全省山兰稻种植面积最大，最集中的地方，保证了原材料的供应。连续几年的白沙县举办的“白沙山兰文化节”已经深入人心，为山兰文化宣传和山兰产业发展奠定了基础。建设标准化山兰食品加工厂，提升农产品的“商品”品质，完成产业发展的闭环，让产业可持续发展。成功案例：始创于1773的稻香村，发展至今已有248年历史,从一个苏州的糕点小工坊发展到拥有10家现代化加工中心、700多家门店、一个4万平方米的的原料加工基地、一个食品配送中心，集多个休闲食品品牌、销售网点覆盖全国的规模。稻香村成功的案例告诉我们，一个产品的良性发展，离不开最主要的几个环节：原料加工、产品研发、科学生产、营销覆盖，文化宣传，客户培养。
山兰米，是南方旱稻品种中芬芳物质最丰富的稀有品种，“一家煮饭全村香”是世人对山兰米的赞誉。作为黎族人骄傲的山兰米，并没有随着市场经济的发展以及人们生活水平的提高而与时俱进。虽然省、县各级政府对山兰文化十分重视，大力度宣传，但缺少企业对山兰产业链在市场上的推进，造成产品发展无法匹配文化的发展，“商品”和“文化”处于吃老本的状态，对山兰产业的发展实际意义不大。因此，山兰产品标准化开发势在必行，而产业的发展，除了政府的文化推广外，最关键的发展加快完善以下“五个一”: 一个现代化的加工厂---完成产业链商品的加工生产；一个与时俱进运营模式---一流的营销战略团队；一个强大的生产基地---符合标准、充足的原料供应；一个传授技能的培训基地---授予鱼，不如授予渔 ；一个对外传播的窗口---在县城开设山兰美食体验馆。
山兰食品加工厂的工作任务：产品研发，品牌树立，营销推广，人才培养。社会效益：完善山兰稻谷的种植、营销体系；加大青松乡生猪、蛋鸭养殖规模；加大粽叶种植规模；带动区域产业链的经济发展。社会效益:开创山兰米深加工产品新篇章；丰富“山兰文化节”商品体验内容，让文化节成为青松乡招商引资的推介会；增加了社会就业从业机会和岗位，尤其是增加了黎族妇女们的从业就业机会和岗位；带动当地第三产业的发展，让当地民众吃上“旅游饭”。
信息来源：海南白沙黎族自治县政协
编辑：戴冠和
