中经联播7月12日齐齐哈尔讯（记者 魏伯勤 通讯员 马娜 李贺）7月12日，备受瞩目的2026齐齐哈尔烤肉美食节在齐齐哈尔国际会展中心盛大启幕。本届美食节以“让世界共享齐齐哈尔味道”为主题，深入贯彻落实国家扩大服务消费部署及省委、省政府推动产业振兴要求，持续擦亮齐齐哈尔“国际烤肉美食之都”金字招牌，挖掘烤肉品牌价值，赋能全产业链高质量发展，打造“全民盛宴、四季共享”特色节庆IP，联动国内外行业资源，倡导安全、绿色、节约、健康理念，推动烤肉产业与商贸文旅、体育、健康养老深度融合，培育经济发展新增长点。
本届美食节由黑龙江省总工会、黑龙江省商务厅、齐齐哈尔市人民政府主办，市委宣传部、市总工会、市商务局、市人社局、市文广旅游局承办，黑龙江省交投集团、黑龙江省鹤城建设投资发展集团、工行齐齐哈尔分行、兴业银行齐齐哈尔分行、市烤肉产业协会、市餐饮烹饪行业协会、顶嘉啤酒协办。省总工会、省商务厅、中国肉类协会、世界中餐业联合会相关领导，市四大班子相关领导，省内各市（地）相关负责人出席活动。全国八大烧烤城市行业协会及企业代表、烤肉全产业链从业者、科研院校代表、网络美食博主等各界嘉宾齐聚鹤城，共襄盛举。
7月12日上午，外阜参会嘉宾、产业链企业家代表及媒体记者在湖滨饭店门前集合，开启“全链赋能烤肉产业，融合发展振兴鹤城”全产业链实地考察。考察团依次调研中心城区烤肉全产业链各核心点位，从规模养殖、屠宰加工、电商销售、文创研发到终端门店，全方位感受齐齐哈尔烤肉产业标准化、产业化发展脉络。在创意设计港产业园，嘉宾参观烤肉文创开发与产业化成果，感受产业跨界融合的创新活力；在源鹤食品肉牛精细化屠宰点位、齐函杨佳标准化加工厂，从原料端品控到预制化加工的全流程标准化作业，夯实了产业发展根基；在齐函杨佳电商直播基地，成熟的线上运营与直播带货模式，展现了烤肉产业拓展“千城万店”市场空间的蓬勃活力；途经广信路烤肉美食街，连片市井烟火让嘉宾直观感受到烤肉文化已深度融入城市日常；随后探访的传齐烤肉店与国牛鲜生安格斯连锁门店，分别展现了齐齐哈尔烤肉的味道传承与品牌化扩张成果。此次考察搭建了行业交流对接平台，推动产业链上下游资源精准对接，为持续擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌注入动力。
与此同时，“购在中国，食在龙江”鹤城优品百姓集市在齐齐哈尔国际会展中心同步开市。集市汇聚全市16个县（市）区优质绿色食品，展销龙江黑土优品、烤肉文创、配套器具及特色烤肉伴侣，设置烤肉创意设计专区、电商直播带货专区，开展线上线下联动销售，让市民游客一站式体验鹤城特色、选购鹤城好物，持续释放消费活力。集市将持续至7月21日，为“国际烤肉美食之都”注入多元消费动能。
7月12日下午，“塑造新优势，共谋新发展”齐齐哈尔食品产业招商推介大会在市图书馆二楼会议室隆重举行。大会依托行业协会、商会资源平台，邀请全国知名食品深加工企业、产业链上下游企业代表参会，共商食品产业高质量发展大计。会前，嘉宾统一参观齐齐哈尔食品加工展，直观感受我市食品产业发展成果，近距离体验全链条发展动能。会上，省内有关市（地）率先作视频推介，共享区域食品产业发展机遇。齐齐哈尔市政府副市长张耀斌作题为《共赴烤肉围炉之约，共襄食品产业未来》的齐齐哈尔食品产业专题推介，从“生态净土北国粮仓”“产业沃土食品之都”“活力热土创新智造”“美食乐土烤肉飘香”“营商厚土服务暖心”五张城市名片切入，全面展现齐齐哈尔发展食品产业的得天独厚优势，重点介绍烤肉产业链延伸、精深加工、冷链物流等领域的广阔合作空间，并围绕千亿级食品产业集群延链补链强链、生物经济新引擎培育等五大方向，向各界企业家发出诚意满满的投资邀约。之后，富裕县、梅里斯区围绕益海嘉里现代农业产业园、休闲食品产业作招商推介，国牛牧业、齐函杨佳、鼎贡农业、齐齐哈尔综合物流园、邮政公司等5家产业链企业，分别围绕高端肉牛养殖加工、烤肉全产业链、绿色有机食品、物流配套等领域作专题推介，全方位展现齐齐哈尔食品全链条各环节的投资潜力。大会已建立重点项目跟踪服务机制，安排专人对接意向企业需求、跟进项目落地全流程，助力合作项目加快对接落地，为我市食品产业链高质量发展注入强劲动能。
7月12日傍晚，2026齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔国际会展中心盛大举行。夜幕初降，华灯璀璨，这场高规格、沉浸式开幕盛典集中展示了烤肉产业发展的丰硕成果。省总工会、省商务厅及齐齐哈尔市相关领导上台致辞，俄罗斯、蒙古、韩国友好城市视频致辞。对齐齐哈尔烤肉产业多年来的发展成果给予高度肯定，纷纷明确表态将从政策、平台、行业资源等多维度持续支持齐齐哈尔烤肉产业高质量发展。齐齐哈尔市政府市长陈兴平在欢迎词中回顾了齐齐哈尔烤肉从市井烟火气成长为百亿级大产业的辉煌历程，强调齐齐哈尔始终将烤肉产业作为重点培育的特色产业、富民产业全力推进，诚邀四海宾朋齐聚鹤城，共寻商机、共话发展。伴随全场嘉宾的共同倒计时，齐齐哈尔市委书记、市人大常委会主任闫红蕾宣布开幕，与会嘉宾代表上台共同启动开幕仪式。齐齐哈尔烤肉美食节大幕正式拉开，象征着齐齐哈尔烤肉产业蒸蒸日上、前程似锦的美好未来。
开幕式特设国际视频连线环节，与全球各地烤肉品牌门店、全国知名烧烤城市视频联动，海外侨领及齐齐哈尔籍明星云端送祝福、共庆盛会，全方位展现了齐齐哈尔烤肉品牌走向世界的蓬勃态势，让现场嘉宾深切感受到“世界共享”的豪迈内核。丰富多彩的文艺演出将开幕式推向高潮，开场舞《融光》、原创歌舞《炙热梦想》唱出了齐齐哈尔烤肉产业发展的激情与活力，《流云飞鹤》以丹顶鹤为意象展现鹤城生态文化底蕴，《我们的新时代》以恢弘气势讴歌时代发展，节目亮点纷呈，赢得现场观众阵阵掌声。
配套活动方面，在省交投集团赞助支持下，全面开启为期5天高速免费活动，齐齐哈尔高速收费站入城口设置烤肉迎宾体验区、网红打卡区，还有烤肉吉祥物“大齐真牛”互动，让远道而来的宾客第一时间感受鹤城的热情与烟火气；覆盖全市16个县（市）区的烤肉主题促消费活动同步启动，营造出全城共享、全域联动的浓厚发展氛围。
开幕式当晚，2026齐齐哈尔烤肉美食啤酒节紧随启幕。本届啤酒节由黑龙江顶嘉啤酒有限责任公司承办，邀请流量主持人与网红达人坐镇，打造高规格、沉浸式、充满烟火气的烤肉啤酒广场。活动现场隆重举行老皮精酿万吨产能新品首发仪式，重磅推出融入丹顶鹤、卜奎文化元素的金标、铂金系列及“东北浓情”盲盒款新品，权威发布“烤肉+精酿”城市美食消费新地标榜单，开展烤肉配酒全民免费品鉴，设置银发休闲区、母婴关爱区、市民露营自烤区等特色区域，彰显了鹤城开放多元的城市魅力。啤酒节将持续至7月27日，邀请广大市民游客在烟火升腾中尽享鹤城夏日激情。
2026齐齐哈尔烤肉美食节不仅是一场美食盛会、消费盛会，更是一场美食与文化交织、传统与现代碰撞的产业盛会、招商盛会。从全产业链考察到百姓集市，从招商推介到开幕盛典，从全球云端联动到啤酒节燃情，本届美食节以丰富多样的形式，全方位展示了齐齐哈尔烤肉产业的发展成果与创新潜力，必将进一步推动齐齐哈尔烤肉产业开启新征程、迈向新高度。
站在新的历史起点，齐齐哈尔烤肉产业将以此次活动为契机，聚力创新、赋能未来，持续深化“国际烤肉美食之都”品牌建设，推动烤肉产业与多领域深度融合，让世界共享龙江味道、鹤城味道，让“国际烤肉美食之都”的金字招牌更加熠熠生辉，为齐齐哈尔高质量振兴发展注入新的强劲活力。
