中经联播5月19日齐齐哈尔讯（记者魏伯勤 通讯员马娜）5月17日，第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会（哈洽会）盛装启幕。由齐齐哈尔市委宣传部遴选推荐，齐齐哈尔创意设计港产业园区携创新研发的一次性烤肉套装和“大齐真牛”IP 系列文创产品惊艳亮相，受到广泛关注，成为人气展品。模块化设计 引领户外餐饮新风尚。
随着露营经济的蓬勃兴起，创意设计港将烤肉文化与市场需求巧妙结合，打造一站式烤肉套装。该套装以设计思维重新定义“户外餐饮”边界精心配备专业烤具冷链直供的新鲜肉类以及环保耗材通过模块化设计真正实现“开箱即烤”。在环保方面，产品严格遵循3R环保原则（减量、复用、再生），采用再生纸包装，减少资源浪费； 麦饭石涂层烤盘不仅耐用，且易于清洁，可多次使用；甘蔗纤维餐具绿色环保，使用后可自然降解。此外，产品轻量化设计，极大地方便了消费者携带，为户外餐饮树立了环保、便捷的全新标杆。IP化叙事 激活文化破圈传播。
据了解，“大齐真牛”IP系列文创产品以百年烤肉历史文化为内核通过视觉设计数字技术与场景化营销实现文化破圈。它将东北地域文化符号与烤肉元素融合，塑造出憨态可掬的IP形象，衍生出30款手办、胸针、冰箱贴等实体产品及数字藏品。这些产品采用扁平化设计语言与潮流元素相结合，每一款产品都独具匠心，将齐齐哈尔烤肉文化的精髓与现代设计理念融为一体，既保留了传统文化的韵味，又充满时尚感与趣味性。通过“实体产品+数字内容”模式，构建线上线下联动的文化传播生态，使烤肉文化从餐桌走向生活，吸引更多年轻群体的关注，实现文化的创新性传播与破圈发展。
全产业链升级重塑产业格局，齐齐哈尔烤肉作为龙江特色美食的杰出代表，历史源远流长，至今已有300多年历史。2022年，齐齐哈尔市凭借深厚的烤肉文化底蕴和卓越的产业发展成果，被世界中餐业联合会授予“国际烤肉美食之都”称号。齐齐哈尔市委宣传部组织举办全市绿色食品包装创意设计大赛，将烤肉产品作为独立单元，共征集到优秀参赛作品百余件，更好地助力产业规范化、规模化发展。截至2024年末全国范围内的齐齐哈尔烤肉门店数量已达2.4万家，约占全国烤肉门店总数的12%。本次参展不仅展示了齐齐哈尔市创意设计赋能烤肉产业取得的显著成效更助力了“冷链物流+装备制造+文创设计”全产业链的延伸与发展。
齐齐哈尔创意设计港相关负责人表示：“2025年是齐齐哈尔烤肉产业提升年，我们正借助‘设计+科技’双轮驱动模式，以创新为驱动，助力齐齐哈尔烤肉产业朝着更高端产业化、连锁化、数字化、规模化、国际化的方向大步迈进。”
