【中国经济新闻联播讯 记者刘渐飞 通讯员沈明进】23岁女海归胡孜妍返乡创业，将家乡的紫苏酱卖火了！“三毛姐”牌紫苏酱不仅畅销国内市场，而且已远销海外。这家企业名叫通城三毛姐食品有限公司。通城三毛姐食品有限公司公司概况如此介绍：公司系一家集紫苏种植、加工、销售于一体的专业公司。现有四种口味的紫苏酱即“原味、香辣味、野生鱼味、香菇味”等。公司把紫苏这一营养仙草送上餐桌……今年23岁的胡孜妍是法人代表，今年年初从英国留学硕士毕业归来后，一心扑在公司的运营、发展上。面对国内外的诸多优厚待遇工作机遇，她都一一婉拒，“为了实现返乡创业心愿，她已经等待了四五年！”
咸宁地区尤其通城当地喜欢种紫苏、食紫苏，紫苏酱成了当地美味一绝，胡孜妍家自制的紫苏酱更是远近闻名。2011年，胡孜妍被武汉大学录取，学习财务管理。求学期间，自家秘制的紫苏酱不可缺少。很快，周围同学们也喜欢上紫苏酱，校园内找她购买的人络绎不绝。胡孜妍产生了一个想法：“家里的紫苏酱是祖传的传统手艺，，既然这么多人喜欢吃紫苏酱，何不成立一家公司专门制售紫苏酱？！”
大二那年，她只有19岁，但家人全力支持她的想法：品牌名经商定叫“三毛姐”；耗资40多万元，买设备、调试……通城三毛姐食品有限公司开始“试水期”。重大事项，她利用节假日回去处理。日常运营，她通过电话“遥控”。几年后，她前往英国留学念硕士。企业暂时托付给父亲胡建勇管理。
很快，胡建勇发现胡孜妍没有打理企业时，困难特别多：紫苏的食用和药用价值都很高，但咸宁以外区域接受度不高；资金、技术乃至打理企业的时间都先后遇到阻力重重；紫苏酱的原料紫苏产量严重不够，要大规模种植的话，必须引进高产量的紫苏……期间，为遴选适合的紫苏品种，先后多次将大面积栽种的紫苏铲掉重来！
就在胡建勇和家人觉得力不从心、步履艰难时，胡孜妍硕士毕业后，毅然决定返乡创业，将通城三毛姐食品有限公司推向发展高速公路。很多熟人说，她是财务管理专业留英硕士，无论在国内还是国外大企业工作，待遇优厚无风险，多好？！
胡孜妍说，她回来了，通城三毛姐食品有限公司才算真正成立了。第一步，调研竞争对手。她买来了市面上所有的紫苏酱，一瓶一瓶拆品尝：东北的紫苏酱是盐腌的，只有咸味和紫苏味道；湖南的紫苏酱，90%以上是辣椒，紫苏味道很淡。经过市场调研，她决定走一条与众不同的口味路线：认定自家制作的传统紫苏酱更符合大众口味。
随着对紫苏的了解深入，她愈是喜爱这道美味与功效兼具的菜肴。《神农本草》将紫苏列为商品，卫生部将紫苏列为药食同源的食品。紫苏有较高营养价值，富含丰富蛋白质，18种人体所需氨基酸和不饱和脂肪酸。还含有苷类多种维生素、矿物质等。紫苏的药用价值还体现在，它能散表风寒行气和胃、去胸腹胀满、解鱼蟹毒、解毒安胎，防治心脑血管疾病等。 随后，胡孜妍带着企业员工——主要是家人四处参照、路演，搭建通路……随着了解、接受和认同紫苏酱的人越来越多，公司的订单慢慢越来越多，甚至销出了国门！
如今，胡孜妍谈及紫苏和紫苏酱时如数家珍，对其好处说不完道不尽，一定要将其做成大产业。
