【中国经济新闻联播讯 记者 冯勋明 冯超】8月22日至23日，由青海省酒类行业协会、甘肃省酿酒工业协会、陕西省酒业协会、宁夏酿酒协会和新疆维吾尔自治区酿酒工业协会，共同举办的西北五省区第八届酒类质量检评交流大会暨首届品酒师大赛，在西宁市可可西里国际饭店成功举办。
青海省商务厅副厅长周勇峰、青海省商务厅市场运行处处长李全弟、甘肃省轻工业联合会处长、甘肃省酿酒工业协会专家组主任孙立伟、陕西省酒协原会长陈剑、新疆酿酒工业协会秘书长王莹、宁夏酿酒协会常务副会长马永明、青海酒协会长陈文博等有关领导出席，西北五省区近百家酒企代表携旗下产品参加活动。
参加本届酒类质量检评交流大会的酒类产品有酱香型、清香型等五种香型白酒共计153款，品酒师现场分组进行评酒，大会采取盲品的形式，组委会根据综合参会人员评分和专家团队评分进行优胜评定，角逐出的质量优秀奖、进步奖、创新奖，由五省区酒协共同授奖。
活动中，来自西北五省区的80名酒企代表还参加了品酒师大赛，通过基本味觉、酒度差、香型鉴别、质量差、重复性、再现性等形式进行现场角逐，评选出十名优秀品酒师，颁发相应荣誉证书和奖金。
青海省酒类行业协会会长陈文博介绍：“近些年，正是我们西北五省区白酒产业改革的重要时刻，我们一定要加强酒类行业凝聚力，加强白酒行业的技术交流，抓住创新转型的有利时机，促进白酒行业的技术创新和产品质量的稳定提高。希望众多酒企和代表，贴近市场需求，努力钻研技能，在工作中充分发挥自己的才干，积极推进白酒行业健康发展。”
青海水井巷实业发展有限公司品酒师芦生萍说：“这既是一次酒类企业与品酒师很好地交流与学习机会，更是一个让青藏水井巷青稞酒展示品质的好平台。参加此次活动与同行业交流中收获颇多，了解了更多白酒品鉴技巧和生产工艺等知识，下一步，我将把学习到的知识带入实际生产中，取长补短，为青稞酒行业健康发展贡献一份自己的力量。”
经过两天的多轮评比，2018年西北五省区第八届酒类质量检评交流大会暨首届品酒师大赛圆满结束。据悉，下一届西北五省区酒类质量检评交流大会暨品酒师大赛将在新疆举办。
