中国经济新闻联播辽宁省盘锦5月25日电（记者 王庆祥 通讯员 王强）都说“好吃不过饺子，舒服不过倒着”。饺子，原名“娇耳”，是承载着匠心与慰藉的一种食物。从古至今，不论贵贱，人们都以饺子为美食，而在红海滩就存在着一种有灵魂的饺子，碱蓬为馅，并且富有情感......一口碱蓬馅水饺，欣赏着天地合一的碱蓬美景，那是久违人间天堂的感觉。
红海滩上的碱蓬草是一种天然无公害的绿色食品。碱蓬草顾名思义是含有碱性的食物，是对胃肠疾病人群的一种极其对症的食材。我们人体是酸性体质，随着生活节奏的提速，很多年轻人饮食‘块’速化，相应带来的胃肠不适，如胃酸过多‘烧心’，大夫给我们的药是‘碳酸氢钠’俗名‘小苏打’再俗一点就是碱片。碱是抑制酸性起到综合作用的。所以说人在正常情况下吃一些含碱性高的食物，是相对身体有百益无一害的。碱蓬草就是其中之一，生长在辽宁省盘锦湿地含碱元素级高的一种美食材料，它具有清热解暑、消积、降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病和增强人体免疫力等功效。不仅是舌尖上的美味，还有益于身体健康。
来到红海滩不仅要观赏一望无际的碱蓬草，还要尝尝 红海滩纯手工包制的正宗地道的碱蓬饺子。碱蓬是哏盈盈、脆生生、爽棱棱的口感，碱蓬饺子汤汁饱满、清香四溢、蔬味明确、独具特色，而且还能吃出一种海鲜的味道。百姓的食材，咱家的口感，贫民的消费。来盘锦红海滩国家级旅游风景区，尝一口碱蓬馅饺子叫你绝对感受到‘人间极品’的味道。
如今，生活节奏越来越快，家人、朋友能坐在一起吃饺子的机会越来越少了，红海滩碱蓬饺子，是刻在心灵上的情感符号，让人找回那些心灵的慰藉和家的味道。来吧，叫我们一起品尝‘舌尖上的美食，碱蓬水饺’。红海滩国家旅游风景区全体同仁欢迎您。
