安全食品专稿/仲兆敏
哈尔滨秋林里道斯董事长仲兆敏（左一）陪同黑龙江省委书记张庆伟（中）现场考察企业生产情况（陶刚摄影）
走近秋林里道斯这块享誉哈尔滨的食品品牌，无论是进入厂区抑或生产车间，无论是接触董事长还是车间工人，都能在这些空间里和这些人的身上，体验到一种充满青春活力的工作激情，一种来自内心的创业欲望，一种脚踏实地的工作态度。而这一切的肇始与养成都与如今已经年逾六旬的董事长仲兆敏的性格以及她雷厉风行的作风息息相关。
是她，在三十多年的创业历程中，筚路蓝缕，披荆斩棘，将一个气若游丝的百年品牌，将一个濒临倒闭的食品企业，带入了跻身哈尔滨市食品龙头企业年创产值近十亿元的广阔天地与大境界！
大手笔，来自大境界；大境界，来自大胸襟；大胸襟，来自大志向。
从来，仲兆敏就是一个不肯屈于人后的强者。
哈尔滨秋林里道斯董事长仲兆敏慷慨激昂的演讲令人动容（陶刚摄影）
一，毛遂自荐 出任厂长
如今，1955出生的仲兆敏即使走上董事长的位子，即使每一天都忙得不可开交，却依然保留着时常下车间的习惯。
只要有时间，她都会去厂区和生产线转一转。
现在，公司的制糖车间，几乎都是机械化的流水作业。不再像上世纪仲兆敏入职时那样的辛苦。但是，有些工序依然保留着手工作业，比如公司旗下的酒糖品牌，几乎还是依靠手工包装。当年在这个岗位上，她是全车间的行家里手，包糖速度包糖质量无人能敌。即使现在，眼神不济，其包装速度依然不逊于车间的年轻人。
或许，在这些淡出历史的岗位上，她还能找到自己当年影子还有创业的激情。
她的身上，总有一种勃发青春力量，总是笼罩着一股难以掩饰的激情，从她高亢的嗓门，风风火火的步伐，从她每天的日程，很难看出，已是年逾六旬的老人了。
在生产第一线，仲兆敏总能找到一种难以言说的感觉。
因为她的事业就起始于这里，起始于1979年那次知青返城后的就业分配。
本来，那一天她来秋林公司报道是冲着营业员的岗位来的。要知道，四十多年前，哈尔滨秋林在全国都是鼎鼎有名的大百货公司。在此工作，意味着捧上了那个时代难得的铁饭碗。
然而，报到以后，分配工种时，却因为眼睛近视的原因，仲兆敏被分配到秋林公司所属的糖果厂，成为一名制糖工人。虽然有些失落，却在冥冥之中阴差阳错的把仲兆敏的一生与糖果与里道斯紧紧的安排在一起。
仲兆敏是个能吃苦的人，下乡期间，由于表现突出，就在青年点入了党。进了糖果厂，她在车间里从熬糖、捞糖干起，什么事情都不肯落于人后。每天，争强好胜，不甘人后的仲兆敏总是提前半小时到车间把所有筹备工作做好，等老师傅上班就可以立刻开工，而下班则总是最后一个离开。
凭借这份勤奋，很快仲兆敏当上了小组长，后来又升任车间主任与副厂长。
1993年秋林糖果厂实施改制，企业面临极为艰难的处境。
原来的厂长，因为体制原因，调回秋林公司。人心浮动，危机四起，历尽沧桑的“秋林糖果”面临消亡的窘境。
没人会想到，危急时刻，女流之辈的仲兆敏会挺身而出。
仲兆敏敲开了秋林公司董事长的办公室，毛遂自荐出任糖果厂厂长。
董事长问她，自荐厂长优势何在？仲兆敏回答了三条：一颗红心，两只手；了解厂情，群众基础好；决心为工厂扭亏为盈，实现自己的人生价值。董事长没再多问，只让她回厂等着。没有几天，任命下来，仲兆敏成为秋林糖果厂第四任厂长，也是糖果厂的第一位女掌门。
刚刚上任，困难接踵而来。当时的糖果厂亏损超过百万元，资不抵债，濒临倒闭。
拆东墙补西墙，四处求人，到处借贷。着急上火，仲兆敏突患严重眼疾，视物模糊，看人只能见到人的眼眉之上。自己还以为仅仅是上火，挺几天就好了。倒是丈夫看了心急，带她去医大就诊，大夫说，必须马上住院治疗，否则有视网膜脱落的危险。住院期间，恰逢春节前夕，正是糖果生产销售的旺季。不放心厂里的生产，她又特意倒了两路公交车，来到厂里把各项工作交代个明明白白，这才放心的住进了医院。
仲兆敏的行为，感动了秋林公司领导班子，借给糖果厂一百吨沙糖，奄奄一息的糖果厂又得到喘息之机。
二、开发拳头产品 里道斯重振雄风
转眼之间，时间已是1997年，仲兆敏已在厂长岗位上干了3年。
谁也没有想到，这一年，她会突发奇想，决定恢复生产已经停产多年的秋林里道斯红肠。且与主管部门立下军令状，如果开发失败，她就离开厂长岗位，引咎辞职。大有破釜沉舟，不达目的决不罢休的决心与劲头。
其实，过去的几年，企业因为缺乏具有市场竞争力的产品，一直挣扎在破产的边缘，突然“死亡”的阴影始终笼罩在员工的头顶。为了摆脱被动的局面，一个大胆的思路在仲兆敏脑海里形成，她把振兴企业的开发拳头产品之“宝”押在了恢复沉睡40年的“里道斯”品牌上来。
20世纪初修建中东铁路时，俄罗斯的技师带来红肠生产工艺。1909年成立了秋林灌肠庄，生产的“里道斯”红肠外形美观，携带方便，具有独特异国风味，食后满口留香，一经推出就受到消费者的欢迎，名动四方。然而，到了1957年，因诸多原因，秋林里道斯红肠停止生产。从1957年至1997年，曾在哈尔滨风靡一时的里道斯红肠退出哈尔滨市场，整整消失了40年。但许多老哈尔滨人并没有忘记里道斯红肠，她是舌尖上的哈尔滨与老哈尔滨的记忆。虽然，当时哈市肉灌制品竞争非常激烈，但是仲兆敏坚信，只要保持产品的异域风味，保持质量，里道斯一定会重振雄风。
那时候，她把自己看成了里道斯这个品牌的传承人与捍卫者。
为此，仲兆敏带领有关人员查阅秋林里道斯历史资料，拜访十几位肉灌制品行业的老技师，邀请老秋林技师回忆整理当年的配方和工艺。功夫不负有心人，经过艰辛努力和技术人员上百次的筛选试制，终于在1997年10月，秋林里道斯红肠在销声匿迹了近半个世纪后，带着久违的浓浓熏香，回到了哈尔滨人的餐桌。
也许，留心的消费者还记得，刚刚回到餐桌的“里道斯”使用了一个“秋林立多夫斯”这样一个不伦不类的奇怪名字。究其原因，原来是1993年“里道斯”商标被丹东一个商家抢注了。1997年到2003年，仲兆敏奔走三省六市，终于把秋林“里道斯”的商标“抢”了回来。时至今日，仲兆敏对于游子归来的一幕依然历历在目：“我清楚的记得那天上午8点刚过，当我接到工作人员在第一时间办理完‘里道斯’注册手续的电话时，眼泪竟止不住地流下来”。
远游他乡的游子“里道斯”回到了母亲的怀抱，回到了自己的摇篮哈尔滨。
秋林里道斯恢复生产可谓是一炮打响，一上市，不过一个礼拜，产品便供不应求。曾有一度，“五斤红肠，两个小肚”成为里道斯在市场的标准搭配，市民买得过瘾，商家卖得起劲；时至今日，里道斯又成为哈尔滨的旅游市场的必备产品，不管是来哈尔滨的旅游者还是去外地旅游哈尔滨人，来访与出行，都会选择“里道斯”作为礼品与纪念品；甚至“里道斯”参展哈洽会期间，俄罗斯远东地区的阿尔泰共和国地方政府数次前来洽谈，准备在引进俄罗斯已经失传的里道斯的生产流程与生产技术，让里道斯故乡的人们得以品尝到百年之前的俄罗斯老味道……
三、企业改制 老字号焕发新活力
仲兆敏的座右铭是一个“干”字。
她以为实干兴邦，实干塑人，付诸于企业，实干能使企业立于不败之地。
搭上了改革开放的快车，实干的秋林里道斯经受住了市场的考验，走入了起死回生的良性循环，至2004年，企业的账面上终于出现了大笔的盈余蓝字。
在所有人都认为难以扭亏为盈的关口，仲兆敏让企业与员工看到了希望。
仲兆敏感慨万千，至今她仍清晰记得，1993年到2004年这十多年的时间，是她人生最为忙碌也是最有收获的季节。企业找回了老品牌，市民寻回了老味道，市场打开，购销两旺，红肠产量与日俱增。那些日子，来厂上班，第一件事她不是坐进厂长办公室，而是先和工人们一起帮助将前来提货的商家把车装好，装完车，再到车间巡视一圈，现场办公，就地解决问题，然后再回厂长办公室。累并快乐着。至今，仲兆敏依然信奉这个信条，领导干部必须吃苦在前，工作领先，以身作则，担起示范带头作用，才能在员工中有号召力，才能发挥引领带头作用。
2006年，企业蒸蒸日上的时候，秋林里道斯又迎来了一次危机与巨变——国企改制，一场危机悄然而至。
那时一场惊心动魄的严峻考验。
当时，企业已经实现盈利，在改制的档口，秋林里道斯成为诸多商家的觊觎对象。仲兆敏和企业员工不甘心将几代秋林人苦心经营的成果拱手相揖。为此，仲兆敏和员工大胆地提出企业的自改方案。很快，方案得到主管部门的批准。
2006年8月10日，那是仲兆敏终身难忘的一天，那天企业通过员工民主投票，高票选举仲兆敏为哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司董事长。
企业自改之后的秋林里道斯实现了华丽转身。
但是，仲兆敏深刻地意识到一个具有百年历史的老品牌，要在现代市场中占据持久的优势地位，还必须有时代特色。
只有与时俱进，才能持久不衰。
她在企业实行了干部竞聘制、员工技能考核制以及系列的奖罚责任制，实现了人力资源的合理化配置，仲兆敏认为专业的人干专业的事，才是一个企业快速发展的“绿色通道”，也是快速解决各种疑难问题的最佳方法。
同时，为了引进先进经营管理理念，仲兆敏聘请专家讲企业管理知识和先进生产技术,为了加快企业发展的步伐，公司建立起适应新形势下市场竞争需要的现代企业制度，一系列的改革创新为企业发展带来了巨大的提升空间，改革第一年就实现销售破亿元。
每年一届的公司年会，让秋林里道斯员工幸福满满（陶刚摄影）
四、“干”字当头 走得更远
时光荏苒，日月穿梭。
转眼之间，四十多年的时光已逝。
40年来，正是凭借着仲兆敏不服输的干劲儿带领企业创造了一个又一个奇迹：
从2004年开始，秋林里道斯的产值每年都以10%的速度增长；
随着市场份额大幅增加与企业不断壮大，2009年企业投资逾亿元在阿城区、哈南工业新城建设两个新园区，并相继在天津、山西成立分公司；
与此同时，公司斥巨资恢复生产了具有200多年历史的格瓦斯饮料，产品一经上市，即受到了广大消费者的热捧与好评；
目前，哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司主要有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包五大系列100多个品种，形成了年生产肉灌制品1万吨，名优糖果系列食品500吨，格瓦斯饮料5万吨的综合生产能力，年产值近10亿元；
2011年，“秋林里道斯”红肠被中国市场品牌监督管理委员会评定为中国驰名品牌，“秋林里道斯”红肠制作技艺被评为省级非物质文化保护遗产。
而对于仲兆敏个人，诸多的荣誉与称号也是接踵而来：全国三八红旗手，黑龙江省劳动模范、优秀共产党员、省三八红旗手标兵，哈尔滨市十大杰出妇女，黑龙江省非物质文化遗产代表性传承人……等等，几乎举不胜举。然而，所有的这一切在仲兆敏的眼里，都是一个新的起点，人生没有止境，企业的发在没有止境，前进的道路上永远有一个没有到手的“南波万”在等待你的拼搏。
衡量一个企业的成功，没有标准，一直在路上。
只有追求，只有努力，企业才能向前迈进。
事的背后是人，
人的背后是人心，
人在干，天在看，
“干”字当头，走得更远！
